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[供應(yīng)]Large HPP-食品殺菌器
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  • Large HPP-食品殺菌器
貨物所在地:
江蘇蘇州市
更新時間:
2023-03-27 11:43:56
有效期:
2023年3月27日 -- 2023年9月24日
已獲點擊:
33
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(聯(lián)系我們,請說明是在 化工儀器網(wǎng) 上看到的信息,謝謝?。?/p>

產(chǎn)品簡介

食品殺菌器精細研磨的初級加工肉通常由于形態(tài)和體積而成為二次加工(殺菌)的問題。
HPP技術(shù)不受形態(tài),尺寸,重量的限制而方可應(yīng)用。
HPP技術(shù)與傳統(tǒng)的熱滅菌方式不同,不會損壞產(chǎn)品顆粒,也不會產(chǎn)生新的衍生物,因此可以為消費者提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。通過使用HPP技術(shù),可減少沙門氏菌和李斯特菌等細菌。

詳細介紹

食品殺菌器Large HPP
 許多飲料生產(chǎn)公司為了延長果汁和飲料的保質(zhì)期 使用防腐劑和化學(xué)材料的加工方法。 直到近,飲料中的化學(xué)物質(zhì)一直是許多成人病及其他疾病的原因。 HPP可以解決這些問題,并且延長保質(zhì)期約2?3倍。

 將包裝好的飲料裝入容器內(nèi)并在5.000-6,000 bar(500~600 MPa)的 壓力下加壓5分鐘時,細菌和有毒物質(zhì)將滅絕,因此保質(zhì)期可延長。 這是一種環(huán)保技術(shù),因為它保持了原有的口味,色澤和形狀, 沒有化學(xué)品和加熱等的原因造成的變性。

 

根據(jù)使用目的的各種應(yīng)用
 目的 食品種類 處理條件 處理效果
 殺菌 綠汁 6,000bar 隨著綠色的色澤及pH等殺菌品質(zhì)變化少化 比初次菌數(shù)99.99%以上的殺菌效果
 殺菌 果蔬汁 6,000bar -隨著果蔬汁的色澤及pH等殺菌品質(zhì)変化少化 -未檢出微生物
 殺菌 胡蘿卜汁 6,000bar -隨著胡蘿卜汁的色澤及pH等殺菌品質(zhì)變化少化 -比初次菌數(shù)99.999%以上的殺菌效果

目前消費者越來越意識到食物的新鮮度。 為滿足這些要求食品公司正在使用各種方法來延長保質(zhì)期或?qū)ふ冶4嫘迈r食品的方法。食品殺菌器 可應(yīng)用于蘋果,梨子,橘子,阿羅尼亞莓,西瓜等的多種水果。       

安全性:       

由于涉及受污染的食品,李斯特菌和沙門氏菌等是消費者食品安全的大問題, 而且非常關(guān)注。 HPP是一種高壓處理過程,僅在水壓下操作,在不使用化學(xué)物質(zhì)或防腐劑的情況下 使微生物失活,它有其*的功能。 因此,我們能夠為客戶提供新鮮,安全包裝的水果和蔬菜產(chǎn)品,而無需添加添加劑 或防腐劑。 通過保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味,口感,顏色和營養(yǎng)成分,可以滿足產(chǎn)品的銷售。                            

 

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