多功能食品安全分析儀檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。
多功能食品安全分析儀可測(cè)定肉類(lèi)食品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況及新鮮程度。采用液晶觸摸屏顯示，自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更為直觀。配備打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或自動(dòng)打印，三分鐘即可打印出檢測(cè)結(jié)果。多功能食品安全測(cè)定儀同時(shí)還可以檢測(cè)肉類(lèi)食品中的獸藥殘留、食品添加劑、甲醛、重金屬等含量，在食品生產(chǎn)加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、超市、衛(wèi)生防疫等場(chǎng)所都有應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的質(zhì)量檢測(cè).
在檢測(cè)指標(biāo)中，我們需要對(duì)肉類(lèi)中致病菌的殘留、污染進(jìn)行分析，看是原料本來(lái)就帶有的污染還是在冷凍環(huán)節(jié)出現(xiàn)的二次污染，然后制定有效措施在源頭或者冰箱冷凍環(huán)節(jié)管控，由于肉類(lèi)不像其他易腐性產(chǎn)品，在整個(gè)供應(yīng)鏈的整個(gè)環(huán)節(jié)都可能造成細(xì)菌感染，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的處理不當(dāng)都會(huì)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品的終合格與否產(chǎn)生影響。
食品安全檢測(cè)一體機(jī)便是這樣一個(gè)儀器，它可以對(duì)冷凍肉類(lèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測(cè)，使其各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，凡是不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的肉類(lèi)予以剔除，建立起嚴(yán)格的監(jiān)管檢測(cè)系統(tǒng)，盡快完善超市冷鏈肉標(biāo)準(zhǔn)和冷鏈政策，才能真正保證冷凍肉類(lèi)的安全。
食品快速檢測(cè)設(shè)備主要是通過(guò)生物發(fā)光原理對(duì)檢測(cè)樣本中的菌落總數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，其中芯片的設(shè)計(jì)可以同時(shí)滿(mǎn)足多個(gè)樣本的檢測(cè)，檢測(cè)試劑用量少，食品微生物檢測(cè)儀具有快速、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)便、操作可靠等優(yōu)點(diǎn)，能夠快速獲得準(zhǔn)確結(jié)果，在食品安全和環(huán)境領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用。
食品安全檢測(cè)系統(tǒng)四波長(zhǎng)冷光源，18個(gè)檢測(cè)通道，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置，專(zhuān)業(yè)光路切換功能可實(shí)現(xiàn)多64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。
食品安全檢測(cè)系統(tǒng)智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象。
產(chǎn)品性能：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無(wú)線(xiàn)遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線(xiàn)連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警
5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。
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