食品重金屬檢測(cè)儀器YT-SZ02（Food heavy metal detection instrument）
食品重金屬檢測(cè)儀器的研發(fā)背景以及檢測(cè)原理
食品、土壤、水質(zhì)逐漸被工業(yè)廢氣、廢水、廢渣所污染，甚至有些人直接用工業(yè)廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內(nèi)的鎘、銅、砷、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等重金屬大量富積、積累，特別是城市郊區(qū)現(xiàn)象更為嚴(yán)重;加上大量使用無(wú)機(jī)化學(xué)農(nóng)藥等致使蔬菜和魚(yú)類體內(nèi)的重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)的情況。
不斷在人體內(nèi)積累，導(dǎo)致消費(fèi)者重金屬慢性中毒現(xiàn)象發(fā)生，國(guó)內(nèi)已發(fā)生多起重金屬集體中毒事件，已引起政府的高度重視和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，但是當(dāng)前重金屬測(cè)定方法測(cè)定速度慢、步驟繁瑣且儀器昂貴?；谶@種形勢(shì)，我們開(kāi)發(fā)出了重金屬快速測(cè)定方法，可對(duì)食品樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞進(jìn)行快速聯(lián)合測(cè)定。
檢測(cè)原理
(一)、樣品經(jīng)消化后，所有形態(tài)的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài)，加入相關(guān)檢測(cè)試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系，服從朗伯--比爾定律，再通過(guò)儀器進(jìn)行測(cè)定得出含量值，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，來(lái)判斷蔬菜樣品重金屬含量。
濕消化法:在食品的重金屬檢驗(yàn)中，樣品前處理樶為食品檢驗(yàn)的關(guān)鍵步驟，直接影響分析結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度，選擇合適的前處理方法，縮短樣品的前處理時(shí)間，是在保證檢驗(yàn)質(zhì)量的同時(shí)提高檢驗(yàn)效率的一個(gè)重要方法。
YT-SZ02食品重金屬檢測(cè)儀
儀器用途：
YT-SZ02重金屬檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于果品、蔬菜、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。
功能特點(diǎn)：
1、該儀器通過(guò)光電子技術(shù)對(duì)反應(yīng)生成物的反射率進(jìn)行分析測(cè)試，定量或定性分析樣品中待測(cè)物的含量。
2、安卓智能操作系統(tǒng)，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
3、儀器具有4G無(wú)線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
4、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有重金屬檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。
5、具有多個(gè)食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，開(kāi)放平臺(tái)，可以增減檢測(cè)項(xiàng)目。
6、檢測(cè)通道：12檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
7、高速熱敏打印機(jī)，實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果。內(nèi)置大容量電池，便于現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢測(cè)。
8、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
9、機(jī)身儲(chǔ)存上萬(wàn)條檢測(cè)結(jié)果，也可以導(dǎo)出儲(chǔ)存，另配備USB接口，方便U盤快速拷貝數(shù)據(jù)。
10、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警
食品重金屬檢測(cè)儀器
技術(shù)參數(shù)：
◆具有可見(jiàn)光光源，可檢測(cè)可見(jiàn)光信號(hào)，檢測(cè)值0～30000。
◆主控芯片采用ARM A7 4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。
◆以模擬反射率的標(biāo)準(zhǔn)片為50%附近時(shí)為代表，精密度CV值≤0.8%。
◆交直流兩用，交流(220±22V)～50Hz±1Hz，直流12V供電，可連接車載電源
◆便于現(xiàn)場(chǎng)攜帶操作，主機(jī)重量不大于3kg。
◆多波長(zhǎng)冷光源，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。
◆光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)
◆脈沖式恒流驅(qū)動(dòng)，避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。
◆內(nèi)置樶新國(guó)家*，可繼續(xù)更新。
◆可設(shè)置密碼登錄
◆不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)
◆樣本編號(hào)自動(dòng)累加。
◆檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。
◆檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
◆檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條
◆高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。
◆標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。
◆固件可升級(jí)
◆重復(fù)性：±0.1%(A)
◆重復(fù)抑制率：≤10%
◆吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%
◆穩(wěn)定性：≤0.003A/3min
◆線性誤差：±1.0%
◆尺寸：360X300X125(mm)
