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有沒有檢測(cè)細(xì)菌的儀器
食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一。通過食品微生物檢驗(yàn)，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評(píng)價(jià)，為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)。食品細(xì)菌檢驗(yàn)主要是指細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)，包括細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群和致病菌的檢驗(yàn)。食品中細(xì)菌數(shù)量可反映該食品被污染的程度，預(yù)測(cè)食品耐放程度和時(shí)間，估測(cè)出食品腐爛狀況，是食品衛(wèi)生檢測(cè)的重要指標(biāo)，應(yīng)該如何檢測(cè)呢?這里推薦使用云唐自主研發(fā)生產(chǎn)的細(xì)菌檢測(cè)儀，可以檢測(cè)包含細(xì)菌總數(shù)在內(nèi)的多個(gè)項(xiàng)目，助力食品安全檢測(cè)。
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