近日，布魯克的MPA II-DAIRY乳品分析儀已在北京用戶體驗中心到貨并正常運行，可以為全國感興趣的客戶提供試用活動。

MPA II-DAIRY采用近紅外技術(shù)檢測乳品中的蛋白，脂肪，乳糖，固形物和非脂乳固體等多種指標(biāo)，可以在1-2分鐘內(nèi)檢測出所有您需要的指標(biāo)。同時還可以開發(fā)酪蛋白，優(yōu)質(zhì)乳等前沿指標(biāo)，開放建模。

MPA II-DAIRY有著巧妙的設(shè)計，一臺儀器可以同時檢測液體，半固體，固體樣品，不用采購多臺設(shè)備即可檢測所有的產(chǎn)品。觀察室可長時間使用不會磨損（通常10年），觀察室厚度為1000um, 不會堵塞，適用多種乳品狀態(tài)，無需調(diào)整截距；樣品在5-50度情況下都可以進(jìn)行檢測，低溫樣品無需加熱即可檢測；試劑耗材只有清洗液和光源，無需調(diào)零液，無需強(qiáng)力清洗液，無需平衡液；粘稠酸奶可以使用固體模塊檢測，從根源上解決堵塞問題。

MPA II-DAIRY可應(yīng)用于：

1.   牛奶，巴氏奶，UHT，生牛乳，羊乳，水牛奶，牦牛奶等

2.   酸奶配料，酸奶成品，粘稠酸奶，果粒酸奶

3.   脫脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，乳清蛋白粉，濃縮牛奶蛋白

4.   奶酪，奶油，黃油，乳清，冰激凌，煉乳

5.   植物油脂

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