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臭氧發(fā)生器的保鮮作用

閱讀:968        發(fā)布時間:2020-11-17

臭氧發(fā)生器不僅可以用于廢水消毒,對細(xì)菌和微生物有很強(qiáng)的殺滅作用。用臭氧發(fā)生器對肉類等食品進(jìn)行臭氧處理,可以達(dá)到保鮮、除臭、防腐的效果。同時臭氧會產(chǎn)生大量負(fù)離子。空氣中的一些負(fù)離子可以有效抑制果蔬的呼吸,延緩其新陳代謝。臭氧還能殺滅引起果蔬腐爛的病原微生物,分解乙烯、醇類、醛類、芳香類物質(zhì)等代謝廢物加速果蔬成熟。因此在臭氧和負(fù)離子的作用下,抑制果蔬的新陳代謝,抑制微生物病原體的繁殖和擴(kuò)散,延緩果蔬的成熟和衰老,實現(xiàn)果蔬的保鮮。研究表明,臭氧可以延長食品、飲料和果蔬的保質(zhì)期3-10倍。

 

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