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淀粉凝膠類食品硬度測(cè)定裝置介紹
閱讀：1129 發(fā)布時(shí)間：2021-9-29淀粉凝膠類食品硬度測(cè)定裝置介紹
針對(duì)目前淀粉凝膠類食品硬度的測(cè)定主要采用質(zhì)構(gòu)儀,儀器較為精密,對(duì)使用環(huán)境、操作人員素質(zhì)的要求比較高;設(shè)備造價(jià)與維護(hù)成本高,不利于推廣應(yīng)用,研制淀粉凝膠類食品硬度測(cè)定裝置,介紹該裝置的設(shè)計(jì)思想、工作原理、支承結(jié)構(gòu)、動(dòng)力裝置和測(cè)量記錄部分等主要結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),以及各自設(shè)計(jì)原則及其實(shí)現(xiàn)的功能。該裝置可一機(jī)多用,維護(hù)成本低廉,可對(duì)多種物品進(jìn)行多種性能的測(cè)試,測(cè)試精度較高,適合一般大眾使用,可在實(shí)驗(yàn)室和小規(guī)模企業(yè)中使用。
日本食品數(shù)顯硬度計(jì)KHT-40N
特點(diǎn)：
● 一次推動(dòng)即可快速準(zhǔn)確地測(cè)量樣品的斷裂強(qiáng)度。
● 由于采用了新型馬達(dá)，上升速度差異得到了很大改善。
● 客戶可以使用選配的校正套件執(zhí)行校正。
● 可以測(cè)量高達(dá)40 kg（392 N），因此即使是非常堅(jiān)硬的樣品也可以測(cè)量。
● 內(nèi)建具計(jì)算功能的內(nèi)置印表機(jī)。
● 用戶可以在Kgf和N（牛頓）顯示之間切換。
規(guī)格：
指示燈：紅色LED 5位數(shù) 高20mm
檢測(cè)機(jī)制：荷重傳感器方式
測(cè)量上限：40 kgf（392 N）
測(cè)量間隔：5 gf（0.05 N）
加壓直徑：φ5mm（可選特殊訂購(gòu)）
樣品底座直徑：φ25mm（可選特殊訂購(gòu)）
樣品高度限制：最大20 mm
印表機(jī)：標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)建（具計(jì)算功能※1）
電源：AC 100V
重量：約9.2kg
※1 印表機(jī)的計(jì)算功能中有以下項(xiàng)目。
數(shù)據(jù)數(shù)量·平均值·最大值·最小值·標(biāo)準(zhǔn)偏差