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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
二手500L燃?xì)鈯A層鍋，電加熱500L行星炒鍋
設(shè)備型 號(hào) | 受熱面積 (㎡) | 導(dǎo)熱油加入量 (kg) | 功率及根數(shù) (KW×Z) |
50L | 0.45 | 20 | 3×3 |
100L | 0.58 | 30 | 4×3 |
150L | 0.88 | 45 | 5×3 |
200L | 1.13 | 55 | 6×3 |
300L | 1.43 | 65 | 6×3 |
400L | 1.75 | 75 | 8×3 |
500L | 2.00 | 120 | 9×3 |
600L | 2.30 | 160 | 9×3 |
格型號(hào) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
設(shè)備容積 L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
夾層工作壓力 Mpa | 0.09 | ||||||
0.30 | |||||||
蒸發(fā)量 Kg/h | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
加熱面積 ㎡ | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
能 耗 Kg/h | 33 | 44 | 72 | 110 | 136 | 165 | 190 |
鍋體內(nèi)徑×深 cm | 60*45 | 70*52 | 80*55 | 90*63 | 100*68 | 110*75 | 120*78 |
攪拌速度 r/min | 36 | ||||||
電機(jī)功率 Kw | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
結(jié)構(gòu)形式 | 固定/可傾/攪拌 |
規(guī)格型號(hào) | 受熱面積(㎡) | 液料及加入量(㎏) | 蒸汽壓力(Mpa) | 時(shí) 間 (min) |
50L | 0.45 | 自來(lái)水50 | 0.3 | 4-5 |
100L | 0.58 | 自來(lái)水100 | 0.3 | 5-6 |
150L | 0.88 | 自來(lái)水150 | 0.3 | 6-7 |
200L | 1.13 | 自來(lái)水200 | 0.3 | 8-9 |
300L | 1.43 | 自來(lái)水300 | 0.3 | 10-15 |
400L | 1.75 | 自來(lái)水400 | 0.3 | 11-18 |
500L | 2.00 | 自來(lái)水500 | 0.3 | 15-20 |
600L | 2.30 | 自來(lái)水600 | 0.8 | 15-20 |
1000L | 3.20 | 自來(lái)水1000 | 0.9 | 15-20 |
1 、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開;如無(wú)疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
二手500L燃?xì)鈯A層鍋，電加熱500L行星炒鍋