應用領域 | 食品 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
二手燃氣行星攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。
二手燃氣行星攪拌炒鍋本設備采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)品均勻加熱,鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證鍋內(nèi)平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉+公轉相結合的方式,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,不粘鍋不糊鍋。本設備是利用液壓推力使攪拌臂自動翻轉,自動攪拌,自動倒料。免拆裝攪拌器,受熱面積大,熱效率高、易于操作、節(jié)省人工、提高工作效率、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點,是我們理想的行星攪拌炒鍋。 加熱方式:電磁行星攪拌炒鍋、電加熱行星攪拌炒鍋/導熱油行星攪拌炒鍋、煤氣行星攪拌炒鍋、天然氣行星攪拌炒鍋、液化氣行星攪拌炒鍋等。 適應范圍:可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等,焙烤餡料炒制業(yè)、)、糕點、飲料、蜜餞、醬料(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等,調味品業(yè)、)蔬菜玉米加工業(yè),學校食堂、餐廳、食品行業(yè)、焙烤行業(yè)、制藥藥材、日用化工等行業(yè)。 產(chǎn)品特點: 加熱迅速,火力大小調節(jié)方便;溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更穩(wěn)定。采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結硬塊或結焦翻臂和翻鍋全部由液壓控制,一鍵操作,便于清理。 加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運行費用更低全不銹鋼制作,自動化控制,維修簡單,使用壽命長;安裝、操作簡單,占用空間小,可以大幅度減少配套成本。 使用安全,無明火、無爆炸、無火災隱患危險;多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護,鍋體過溫保護,防干燒保護。綠色環(huán)保,不消耗氧氣,無廢氣,廢渣和噪音污染,干凈、便捷、 能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況.