食品輻照儀是一款可方便移動的實驗室儀器，用于快速檢測或篩查食品或其成分是否受過輻照。可檢測的范圍包括草藥、香辛料及調味品，水果及蔬菜（包括脫水蔬菜），以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chǎn)品。

　　食品輻照儀主要由脈沖激發(fā)光源、樣品室、檢測探頭的光子計數(shù)系統(tǒng)及控制單元組成，操作非常簡單，即可以在實驗室使用，也可以攜帶進行現(xiàn)場測量。利用配套軟件，也可與計算機聯(lián)用進行數(shù)據(jù)采集和處理。

　　本儀器的光子計數(shù)技術提高了檢測的靈敏度，使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理。測量時只需將樣品放入帶蓋培養(yǎng)皿中，然后送入樣品室即可。樣品不需要制備即可直接測量，非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測非常方便，而不用擔心交叉污染。篩查檢測只需15秒鐘；測試結果會有相應的指示燈指示。對于輻照過的草藥和香料等樣品，一次性正確檢出率在95%以上。

　　食品輻照儀有兩種操作模式可以選擇：

　　1、篩查模式：根據(jù)設定好的閾值及時間參數(shù)，將樣品放入樣品室后只需輕輕按一下測試按鈕，15秒即可給出結果。篩查模式無需連接電腦。非常適合對常規(guī)樣品的例行快速檢測。

　　2、與電腦連接使用：當與電腦連接使用時，可以通過軟件自定義測量參數(shù)（例如測量時間、閾值標準和數(shù)據(jù)記錄條件等等），可以獲得樣品具體的光子計數(shù)，可以測定暗計數(shù)（無光刺激時樣品室的光子計數(shù)率）、空室計數(shù)（吳樣品時的計數(shù)率，以了解樣品室是否污染），以及光電倍增管靈敏度測試等等，并可以對篩查結果不確定的樣品進行校正測定等等。

　　希望上述內(nèi)容能夠幫助大家更好的了解本儀器。