LGJ-1A-50冷凍干燥機(jī)的工作原理是將被干燥的樣品預(yù)先在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵諣顟B(tài)下，使樣品中的水分子直接升華成水蒸氣，從而使樣品干燥。樣品在干燥前始終處于低溫凍結(jié)狀態(tài)，升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象。經(jīng)冷凍干燥后的樣品呈海綿多孔狀，原有的生物、化學(xué)特性基本不變，易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性。因此，冷凍干燥技術(shù)在化學(xué)工業(yè)、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。