上海飛釩特鋼集團(tuán)有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第5年

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食品級(jí)304不銹鋼和普通304不銹鋼有什么區(qū)別

時(shí)間:2024/2/5閱讀:1073
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1、什么是食品級(jí)304不銹鋼?
食品級(jí)304不銹鋼是指符合《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼餐具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9684-88的不銹鋼材料,其鉛、鉻含量遠(yuǎn)低于普通不銹鋼。
食品級(jí)304不銹鋼是指食品機(jī)械中與食品接觸的部分,必須滿足一定的食品安全要求。 由于食品生產(chǎn)過(guò)程中使用大量的酸堿,而不銹鋼中含有鉻,不合格的不銹鋼會(huì)溶出各種價(jià)位的鉻,有毒; 要求限制鉛、鎘等各種合金雜質(zhì)元素的含量。

2、什么是普通304不銹鋼?
普通304不銹鋼是不銹鋼中常見(jiàn)的材質(zhì),密度為7.93g/cm3,業(yè)內(nèi)也稱為18/8不銹鋼。 耐高溫800℃,具有加工性能好、韌性高等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于工業(yè)、家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)藥行業(yè)。
304是一種用途廣泛的不銹鋼,廣泛用于生產(chǎn)要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設(shè)備和零件。 為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性,鋼中必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳。 304不銹鋼是按照美國(guó)ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼的一個(gè)牌號(hào)。

3、食品級(jí)304不銹鋼和普通304不銹鋼有什么區(qū)別?
1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不同
食品級(jí)304不銹鋼是按照美國(guó)ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼等級(jí)。 普通304不銹鋼是按照中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼。
2、功能不同
食品級(jí)304不銹鋼主要用于食品行業(yè),生產(chǎn)食品設(shè)備和設(shè)備。 普通304不銹鋼用途廣泛,主要用于建筑。

當(dāng)不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過(guò)限值時(shí),就可能危害人體健康。 因此,不銹鋼炊具的生產(chǎn)需要在防腐和安全之間找到平衡點(diǎn)。 如果鎳和鉻的含量高,防腐功能會(huì)增強(qiáng),但鎳和鉻的析出量也會(huì)增加,這意味著安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。



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