E+H質(zhì)量流量計是采用科里奧利進行測量的流量計，具體的測量流程：

  在一個轉(zhuǎn)動中的輪盤中，當(dāng)一個質(zhì)點從圓心沿著半徑向邊沿運動時，會產(chǎn)生一個導(dǎo)致圓盤轉(zhuǎn)速下降的力。反之則會產(chǎn)生一個導(dǎo)致圓盤轉(zhuǎn)速上升降的力。這個力的大小和質(zhì)點的質(zhì)量以及運動速度有直接關(guān)系。將上述現(xiàn)象中的質(zhì)點運動及軌跡換成管道及其中流動的介質(zhì)，將將上述現(xiàn)象中的轉(zhuǎn)動限制在很小范圍內(nèi)的來回轉(zhuǎn)動。則根據(jù)科里奧利原理可知，當(dāng)沿管道由圓心向外流動時，會產(chǎn)生一個使來回轉(zhuǎn)動頻率下降的力。當(dāng)沿管道向圓心流動時，會產(chǎn)生一個使來回轉(zhuǎn)動頻率上升的力。這個力的大小和介質(zhì)的密度以及流速大小有直接關(guān)系。制作一個使介質(zhì)向先下流動，然后再向上使流動的管道，施加一個使管道下方來回震動的，具有固定頻率的力，使管道下降段和上升段做來回圓周運動。當(dāng)管道中介質(zhì)流動時，由于科氏力的作用，管道下降段和上升段的震動頻率與推動管道震動的頻率會產(chǎn)生一個相位差。這個相位差與介質(zhì)的密度、流速、以及管道形狀(流通面積)成一定的比例關(guān)系，檢出這個相位差，可以直接得到質(zhì)量流量。