食品加工生產(chǎn)車(chē)間霉菌污染該怎么解決？2022/8/29

防止食品霉菌超標(biāo)，需從車(chē)間全面精準(zhǔn)的控制霉菌開(kāi)始?。∮捎诿咕目剐暂^高，能夠通過(guò)空氣傳播，那選擇的消毒產(chǎn)品必須能夠殺滅霉菌，且能夠用于空氣消毒。01食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間溫度、濕度適宜且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，較容...

潔凈室常用消毒方法的選擇-怎樣選擇合適的消毒劑？2022/8/15

制藥企業(yè)潔凈區(qū)消毒重要性引導(dǎo)詞GMP要求生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過(guò)程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量（包括食品安全衛(wèi)生）符合法規(guī)要求。2010版GMP顯著提高了無(wú)菌...

乳制品生產(chǎn)設(shè)備管道如何消毒預(yù)防霉菌滋生2022/8/15

乳制品富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很適合細(xì)菌、真菌等各種微生物的存活和繁殖。乳制品生產(chǎn)中常見(jiàn)的微生物類(lèi)型眾多，常見(jiàn)的有阪崎腸桿菌、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌等，需要選擇合適的消毒方式和產(chǎn)品對(duì)這...

濕巾生產(chǎn)用水系統(tǒng)如何消毒殺菌？2022/8/11

濕巾生產(chǎn)加工過(guò)程中，通常將無(wú)紡布加工折疊成無(wú)紡布巾，將無(wú)紡布巾放置在預(yù)先配置的濕巾浸濕液中浸濕成濕巾，然后將濕巾進(jìn)行包裝，因此，濕巾浸濕液的質(zhì)量對(duì)濕巾至關(guān)重要。濕巾浸濕液多采用純化水添加若干添加劑配置...

純化水細(xì)菌內(nèi)毒素超標(biāo)原因分析及解決方案2022/8/11

oxytech/奧克泰士什么是內(nèi)毒素？細(xì)菌內(nèi)毒素主要化學(xué)成分為脂多糖，是革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁的產(chǎn)物。細(xì)菌在生活狀態(tài)時(shí)不釋放出來(lái)，只有當(dāng)細(xì)菌死亡自溶或粘附在其它細(xì)胞時(shí)，才表現(xiàn)其毒性，所以較為內(nèi)毒素。各種...

水果飲料管道芽孢桿菌污染消毒處理方案2022/8/10

1芽孢桿菌芽孢桿菌屬（Bacillus），細(xì)菌的一屬，能形成芽孢（內(nèi)生孢子）。它們對(duì)外界有害因子抵抗力強(qiáng)，分布廣，存在于土壤、水、空氣以及動(dòng)物腸道等處。芽孢桿菌具有耐高溫、快速?gòu)?fù)活和較強(qiáng)分泌酶等特點(diǎn)，...

食品飲料管道常見(jiàn)微生物污染問(wèn)題分析2022/8/9

飲料生產(chǎn)中常見(jiàn)微生物問(wèn)題隨著天氣的炎熱，飲料需求旺盛，各品牌新品扎堆上市，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。茶飲、氣泡飲、功能飲料等新品扎堆上市。01飲料生產(chǎn)常見(jiàn)微生物問(wèn)題及危害1）飲料出現(xiàn)絮狀物飲料飲料瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)...

凈菜加工中如何消毒殺菌預(yù)防大腸桿菌超標(biāo)？2022/8/9

關(guān)鍵詞：凈菜，果蔬，清洗，消毒殺菌劑，蔬菜是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)作物，由于實(shí)施凈菜工程可以減少采后損失，減少城市垃圾等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以?xún)舨思庸け徽J(rèn)為是今后蔬菜業(yè)發(fā)展的方向之一而受到人們的重視，而合理選擇適當(dāng)?shù)?..

深度解析德國(guó)奧克泰士！為什么會(huì)成為行業(yè)消毒的剛需品？2022/8/9

很多客戶(hù)在初次接觸奧克泰士Oxytech消毒產(chǎn)品時(shí)會(huì)有很多疑問(wèn)，所以借此機(jī)會(huì)深入談一下德國(guó)奧克泰士Oxytech以及自己對(duì)消毒殺菌的心得，希望對(duì)大家有所幫助。大綱摘要：關(guān)于消毒簡(jiǎn)史；奧克泰士Oxyte...

枸杞鮮果采摘后如何殺菌防腐處理2022/8/5

枸杞采摘保鮮枸杞是一種藥食同源的植物，果實(shí)既可鮮食又可制干人藥，是一種很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為枸杞具有“滋肝、明目、清肺補(bǔ)腎”之功效，現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)證明枸杞具有抗氧化、抗腫瘤、延緩衰老、增強(qiáng)免疫能...

中藥材黃曲霉毒素超標(biāo)如何降解？2022/8/5

在藥品監(jiān)督管理部門(mén)抽檢中，時(shí)常發(fā)現(xiàn)中藥材（酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志等）在黃曲霉毒素含量測(cè)定中不合格的情況特別多，常被列入不合格率較高的中藥材及飲片?！吨袊?guó)藥典》對(duì)中藥材的黃曲霉毒素含量要求：黃曲霉毒素B1...

糕點(diǎn)抽檢菌落總數(shù)超標(biāo)及霉菌超標(biāo)處理方法2022/8/5

糕點(diǎn)食品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)OxytechTheGermanDisinfectantSpecialists糕點(diǎn)食品菌落總數(shù)超標(biāo)Oxytech食品的質(zhì)量衛(wèi)生是我國(guó)目前重點(diǎn)加強(qiáng)的工作之一，而作為同人們生活有著...

固體飲料企業(yè)如何預(yù)防固體飲料霉菌污染？2022/8/5

固體飲料霉菌超標(biāo)固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥...

化妝品生產(chǎn)中如何控制微生物污染？2022/7/28

化妝品原料通常以天然動(dòng)植物成分、礦產(chǎn)粉劑、色素、離子交換水等為原料，其中某些化妝品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和水分，這些原料有利于微生物的生長(zhǎng)繁殖，很容易被微生物細(xì)菌污染。一般來(lái)說(shuō)，超標(biāo)的數(shù)量與帶給我們的危險(xiǎn)...

食品生產(chǎn)管道消毒的重要性及生物膜如何去除2022/7/28

食品加工企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，涉及到管道品種繁多，如飲用水、飲料、保健飲品、調(diào)味品等，在使用一段時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生一些沉積物，覆蓋在管道內(nèi)壁，如不及時(shí)、*地清洗消毒，將直接會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，做好管道內(nèi)...