簡(jiǎn)介

皂腳是油脂精煉堿煉脫酸過(guò)程中的副產(chǎn)物，在油皂分離的過(guò)程中，部分中性油進(jìn)入到皂腳中，通過(guò)測(cè)定殘油率不僅可以?xún)?yōu)化生產(chǎn)工藝，同時(shí)可以減少中性油的損失，增加產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。

將 BUCHI NIR-Online^® 安裝在油皂分離之后，用在線(xiàn)近紅外光譜儀簡(jiǎn)單快速監(jiān)控和追蹤記錄堿中和的過(guò)程以及皂腳中殘油量，嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝。

未經(jīng)精煉的各種毛油中，均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸，脫除油脂中游離的脂肪酸的過(guò)程稱(chēng)之為脫酸，通常采用堿煉法脫去游離脂肪酸。 向油脂中加入燒堿與游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)，生成的脂肪酸鈉在油中不宜溶解，成為絮狀物而沉淀，同時(shí)吸附相當(dāng)數(shù)量的雜質(zhì)，達(dá)到凈化油脂的作用。 生成的沉淀即為皂腳，其總量占油脂總量的 5%-6%，主要成分為中性油（8%-27%），脂肪酸鈉為（30%-40%），其余主要為水，還有少量的游離脂肪酸、磷脂、類(lèi)脂物和色素等物質(zhì)，總脂肪含量高達(dá) 40%-60%。通過(guò)中性油的回收、脂肪酸的提取、生物柴油和表面活性劑的制備等工業(yè)生產(chǎn)，能極大的提升皂腳的工業(yè)價(jià)值。

傳統(tǒng)方法分析皂腳成分需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和溶劑，而通過(guò)使用 BUCHI NIR-Online^® 后，將在線(xiàn)近紅外分析儀安裝在油脂堿煉脫酸之后，監(jiān)控皂腳中殘油、水分和總脂肪酸含量的變化趨勢(shì)，根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)調(diào)整生產(chǎn)工藝的參數(shù)，使殘油量保持在相對(duì)較低范圍內(nèi)，從而提升精煉油的產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。

現(xiàn)實(shí)中皂腳會(huì)被各行各業(yè)的企業(yè)來(lái)購(gòu)買(mǎi)，例如，動(dòng)物飼料廠購(gòu)買(mǎi)是基于游離脂肪酸的含量來(lái)定價(jià)。 在這個(gè)案例中皂腳里含量高的游離脂肪酸是認(rèn)為有價(jià)值利用的，可以給予合理的定價(jià)， 由于游離脂肪酸的含量高低主要來(lái)源于植物油，所以在皂腳的外賣(mài)以及油的提取和精煉條件的精確過(guò)程控制分析是非常關(guān)鍵的。

傳統(tǒng)分析皂腳方法需要損耗大量溶劑和耗費(fèi)大量的時(shí)間。安裝步琦 NIR-Online^® 在線(xiàn)過(guò)程分析儀后，皂腳在堿中和過(guò)程 (圖1)提供了詳細(xì)的介紹。 在毫秒時(shí)間里很多指標(biāo)(見(jiàn)表1)被連續(xù)同時(shí)精確的測(cè)定出來(lái)。這篇簡(jiǎn)訊報(bào)道了步琦 NIR-Online^® 在線(xiàn)過(guò)程分析儀在控制皂腳組成成分方面的監(jiān)控非常有益。

配置

• 步琦NIR-Online^® 在線(xiàn)過(guò)程分析儀: X-One

• 波長(zhǎng)范圍: 900-1700 nm

• 測(cè)量方式: 反射.

• 探頭接口連接: X-Cell (flow cell) 

結(jié)果

步琦 NIR-Online® 在線(xiàn)過(guò)程分析儀是非常適合精確的測(cè)定皂腳的相關(guān)指標(biāo)成分。 (表 1)

表 1. 標(biāo)定性能

         *SEC.校正級(jí)標(biāo)準(zhǔn)偏差(絕對(duì))

此外其它指標(biāo)參數(shù)如: 丙酮的不容物 (AI), 從丙酮的不容物中損失的 TFM, OILTFM, AITFM 也能進(jìn)行測(cè)定。

結(jié)論

結(jié)果表明，BUCHI 在線(xiàn)近紅外分析儀可以快速分析皂腳多個(gè)指標(biāo)，能夠做到實(shí)時(shí)監(jiān)控，為生產(chǎn)提供即時(shí)數(shù)據(jù)，了解皂腳中殘油、水分等的變化情況，指導(dǎo)工業(yè)生產(chǎn)，保證皂腳中的殘油維持在較低水平，提高含油得率，同時(shí)為實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)皂腳各組分含量節(jié)省大量時(shí)間和溶劑，提高工業(yè)生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)的成本。