基本信息

英文名稱(chēng)：L-Psicose,6-deoxy-

中文名稱(chēng)：6-脫氧-L-吡喃葡萄糖

CAS號(hào)：3616-21-5

分子式：C6H12O5

分子量：164.16

 結(jié)構(gòu)式：

6-脫氧-l-聚糖是一種罕見(jiàn)的單糖，屬于碳水化合物的酮己糖基。它在結(jié)構(gòu)上與果糖相似，但在第6個(gè)碳原子上缺少一個(gè)羥基。 6-脫氧-l-太平洋葡萄糖由于其潛在的健康益處而獲得關(guān)注，特別是其低熱量特性和刺激不顯著影響血糖水平的胰島素分泌的能力。

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