姜黃素-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物|Curcumin-Ovalbumin Conjugate(Curcumin-OVA Conjugate)

姜黃素-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物是一種通過特定技術將姜黃素與雞卵清白蛋白（OVA）結合形成的復合物。這種偶聯(lián)物不僅提高了姜黃素的穩(wěn)定性和生物利用率，還可能改變OVA的過敏原性，從而降低其潛在致敏性。以下是關于姜黃素-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物的詳細信息：

 制備方法

制備姜黃素-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物的方法通常涉及將蛋清蛋白作為包埋原料，利用乙醇誘導蛋白發(fā)生變性，空間結構解聚，然后通過一步法形成穩(wěn)定負載姜黃素的納米顆粒。

 應用領域

- 食品工業(yè)：在開發(fā)低致敏或脫敏的蛋制品方面具有潛在的應用價值。

- 醫(yī)藥領域：由于提高了姜黃素的穩(wěn)定性和生物利用率，可能用于藥物遞送或作為治療劑的載體。

- 化妝品行業(yè)：利用姜黃素的抗氧化特性，可能用于開發(fā)新的護膚產(chǎn)品。

 安全性和潛在健康影響

- 過敏原性降低：通過偶聯(lián)技術，可以改變OVA的過敏原性，從而降低其對過敏體質人群的潛在致敏性。

- 抗氧化活性：姜黃素本身具有抗氧化、抗炎等健康益處，偶聯(lián)后可能保持這些活性。

姜黃素-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物作為一種新型的生物材料，在食品工業(yè)、醫(yī)藥和化妝品等領域具有廣泛的應用前景。然而，其安全性和潛在的健康影響仍需通過進一步的研究和臨床試驗來驗證。

關于我們:

陜西星貝愛科生物科技經(jīng)營的產(chǎn)品種類包括有：合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標記物、蛋白交聯(lián)劑、小分子PEG衍生物、點擊化學產(chǎn)品、樹枝狀聚合物、環(huán)糊精衍生物、大環(huán)配體類、熒光量子點、透明質酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳納米管、富勒烯，二氧化硅及介孔二氧化硅，聚合物微球，近紅外熒光染料，聚苯乙烯微球，上轉換納米發(fā)光顆粒，MRI核磁造影產(chǎn)品，熒光蛋白及熒光探針等等。

溫馨提示：供應產(chǎn)品僅用于科研，不能用于人體！

相關產(chǎn)品：

新霉素-牛血清白蛋白偶聯(lián)物Neomycin-BSA Conjugate

前列腺素E2-過氧化物酶標記物Prostaglandin E2-HRP Conjugate，PGE2-HRP

前列腺素E2-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物Prostaglandin E2-OVA Conjugate，PGE2-OVA

前列腺素E2-牛血清白蛋白偶聯(lián)物Prostaglandin E2-BSA Conjugate，PGE2-BSA

前列腺素E1-過氧化物酶標記物Prostaglandin E1-HRP Conjugate，PGE1-HRP

前列腺素E1-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物Prostaglandin E1-OVA Conjugate，PGE1-OVA

前列腺素E1-牛血清白蛋白偶聯(lián)物Prostaglandin E1-BSA Conjugate，PGE1-BSA