抗生素主要指的是代謝產(chǎn)物，可以實(shí)現(xiàn)對微生物的有效抑制與消滅，是在動(dòng)植物,真菌或者是細(xì)菌等微生物代謝基礎(chǔ)上逐漸形成的。通常情況下,相關(guān)人員在對抗生素進(jìn)行制備時(shí),主要是通過生物合成,化學(xué)合成以及半合成等幾種方式來進(jìn)行。在食物鏈傳輸過程中,可以積累出更多的抗生素,在濃度超出一定的標(biāo)準(zhǔn)范圍之后,就會對人們的生命健康造成嚴(yán)重威脅。

抗生素藥物殘留檢測儀應(yīng)用熒光定量免疫層析技術(shù)。在檢測卡的反應(yīng)區(qū)預(yù)先包被C線和T線，T線與C線的熒光信號比值和待測樣本中的目標(biāo)物含量成反比。通過與配套熒光免疫分析儀內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線對比，定量檢測目標(biāo)物含量。

食品安全問題如此受關(guān)注，所以在檢測儀器的選擇上也是要選擇檢測精度高，檢測速度快的儀器，抗生素藥物殘留檢測儀樣品前處理簡單，整個(gè)檢測過程7min，可以多樣品、多種類同時(shí)進(jìn)行檢測，大大提高批量定量檢測的效率。