血清，指血液凝固后，在血漿中除去纖維蛋白原及某些凝血因子后分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的血漿。其主要作用是提供基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、提供激素和各種生長(zhǎng)因子、提供結(jié)合蛋白、提供促接觸和生長(zhǎng)因子使細(xì)胞貼壁免受機(jī)械損傷、對(duì)培養(yǎng)中的細(xì)胞起到某些保護(hù)作用。
血清指血漿除去纖維蛋白原后的膠狀液體。每100ml人血清含有蛋白質(zhì)6-8g，其中主要是白蛋白和球蛋白。血清不會(huì)凝固。有免疫，維持酸堿平衡和滲透壓的作用，血清蛋白質(zhì)亦可儲(chǔ)備供給機(jī)體蛋白質(zhì)不足時(shí)的應(yīng)用。人和動(dòng)物的血清常用以進(jìn)行各種血清學(xué)試驗(yàn)，幫助診斷疾病。含抗體的血清可作為預(yù)防或治療疾病之用。
在細(xì)胞培養(yǎng)中馬血清與牛血清有什么區(qū)別？
細(xì)胞在單純的培養(yǎng)基中不能存活，在特殊類型的細(xì)胞培養(yǎng)中必須提供某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)因子才能是細(xì)胞得以生長(zhǎng)并維持生長(zhǎng)狀態(tài)?；A(chǔ)培養(yǎng)基常常要添加血清，血清終濃度多為5－20％。特殊用途的血清來(lái)源需用經(jīng)驗(yàn)確定。
廣泛應(yīng)用的血清種類有馬血清與牛血清，胎牛血清中富含有絲分裂因子，常選其做增殖細(xì)胞用的血清，也用于細(xì)胞系和原代培養(yǎng)。而馬血清常常用來(lái)做有絲分裂后的神經(jīng)元培養(yǎng)。然而，很多人也將胎牛血清用于神經(jīng)元培養(yǎng)，也有人用馬血清來(lái)培養(yǎng)膠質(zhì)細(xì)胞。
