胎牛血清是通過母牛剖腹產(chǎn)胎牛心臟密閉穿刺采血獲得的新鮮胎牛全血，經(jīng)自然層析、離心后收集得到去除血細胞、纖維蛋白等成分的淡黃色透明上清液體，后經(jīng)生產(chǎn)使用多級高置流膜過濾技術和三級0.1?m終端微濾方法處理后，常用于細胞培養(yǎng)相關實驗。 如何快速辨別血清的質量
1、色偏深，透明：普通的進口胎牛血清，南美的居多，采血環(huán)節(jié)不夠嚴謹；
2、黃色，不透明：產(chǎn)下幾天或更久的小牛血清；
3、黃色，透明：2小時以內的國產(chǎn)牛血清，膽紅素含量較少；
4、黃色，透明：產(chǎn)下較長時間的新生牛血清，一般超過2小時了；
5淡黃色，帶一點微紅，透明：等級高的進口胎牛血清，如特級的北美；
6、紅色，透明：普通的進口胎牛血清；
7、色偏暗，透明：普通胎牛血清，保存不好，血紅蛋白氧化了；
8、色，不透明：進口小牛血清，透明度越差，牛齡越大。
胎牛血清是細胞培養(yǎng)中常用的天然培養(yǎng)基，因為胎牛未進食過母乳，所以IgG含量低，且含有豐富的細胞生長必須的營養(yǎng)成份，故目前多數(shù)實驗人員選擇的都是胎牛血清進行動物細胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。
提供對維持細胞指數(shù)生長的激素，基礎培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。
有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。
是細胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質上所需因子來源。
起酸堿度緩沖液作用。
提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。
