水活度儀操作及測量方法

閱讀：1905發(fā)布時(shí)間：2019-8-3

規(guī)格型號：WA-60A

產(chǎn)品應(yīng)用

水活度儀可用于測量食品的水分活度。這是一款真正的便攜式水活度儀/水分活度儀，其重量只有100克，比手機(jī)還要輕巧，精度卻可以達(dá)到±0.02 aw，隨時(shí)隨地輕松測量水活度。

水分活度

水分活度（Water Activity，簡稱Aw，又稱水活性，水活度）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

產(chǎn)品特點(diǎn)

* 傳感器和讀數(shù)一體化。
* 快速檢測，5分鐘內(nèi)測量水活度。
* 易讀數(shù)，水活度和樣品溫度共同顯示。
* 具有自動關(guān)機(jī)、手動關(guān)機(jī)功能和欠壓報(bào)警指示功能。
* 采用“USB 數(shù)據(jù)線輸出”與 PC 進(jìn)行通訊。
* 提供藍(lán)牙 Bluetooth 數(shù)據(jù)輸出選擇。

4 . 測量程序

4.1 輕按電源鍵，接通整機(jī)電源后，儀器自動進(jìn)入測量狀態(tài)。

4.2 把樣品放在樣品皿中，然后將儀器的測量傳感器覆蓋在樣品皿上，靜止5分鐘。待讀數(shù)穩(wěn)定后，顯示器上的值即為待測樣品的水活度測量值。

4.3 測量完畢后，長按電源鍵約3秒鐘關(guān)機(jī)。把樣品皿清潔干凈以備下次使用。

5 . 電腦連接依照電池盒上標(biāo)簽所示，利用可選的“U S B數(shù)據(jù)線輸出”、 “藍(lán)牙B l u e t o o t h數(shù)據(jù)輸出” ，可與P C計(jì)算機(jī)通訊，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集、處理、分析和打印等功能。具體操作請見軟件光盤中的D e m o . e x e。用戶可根據(jù)實(shí)際需要導(dǎo)出所需文格式。

6 . 校正功能

6.1 當(dāng)需要對測量讀數(shù)進(jìn)行校正時(shí)，按住電源鍵約7秒鐘，當(dāng)顯示器上出現(xiàn)“Cor” 時(shí)松開按鍵，顯示器出現(xiàn)一個(gè)兩位小數(shù)，即校準(zhǔn)值。

6.2 此時(shí)，打開儀器背后電池蓋，電池槽下方有兩個(gè)小孔。用條狀硬物（如小螺絲刀）輕輕觸碰孔內(nèi)按鍵，顯示器上的校準(zhǔn)值會增加或減少（觸碰右邊的孔時(shí)增加，觸碰左邊的孔時(shí)減少，每觸碰一次校準(zhǔn)值變化0.01）。校準(zhǔn)值小可以設(shè)置為-0.14，大可為0.14。

6.3 設(shè)置好校正值后，按電源鍵保存并退出。

7 . 電池更換

7.1 當(dāng)池電壓約2.5V時(shí)，顯示器上將電出現(xiàn)電池符號，需要更換電池。

7.2 打開電池蓋，取出電池。

7.3 依照電池盒上標(biāo)簽所示，正確地裝上電池。

7.4 如果在很長一段時(shí)間內(nèi)不使用該儀表，請將電池取出，以防電池腐爛而損壞儀表。

技術(shù)規(guī)格

顯示器	6位背光LCD數(shù)字顯示,3位濕度aw,3位溫度顯示
測量范圍	0~1.0aw
分辨率	±0.01aw
度	±0.02aw
傳感器	非傳導(dǎo)性濕度傳感器
測量速度	5分鐘
工作條件	溫度	0~50ºC
	濕度	<90%RH
電源	2節(jié) 7號電池
尺寸	135x70x44mm
重量（不含電池）	100g
標(biāo)準(zhǔn)配置	主機(jī)
	樣品皿
	手提便攜箱（B04）
	使用說明書
可選附件	USB 聯(lián)機(jī)線及軟件
	藍(lán)牙適配器及軟件

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