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1分鐘讓你掌握水果硬度計的工作原理及準(zhǔn)確測量的三部曲

閱讀:1842發(fā)布時間:2020-2-27

水果硬度計(又稱果品硬度計),用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度,用以檢測水果的成熟程度,對培育優(yōu)質(zhì)的品種,采摘時間,加工時間,收成貯存,進(jìn)出口運(yùn)輸?shù)炔烧那‘?dāng)掌控。它實(shí)用于果樹科研部門,果樹農(nóng)場,果品公司,大專院校等單位運(yùn)用。水果硬度計體積小,分量輕,數(shù)值顯示直觀,攜帶簡便,實(shí)用于各種果品場合對果品的測驗(yàn)。也可裝置于的機(jī)臺運(yùn)用,可提高測試時的精度,實(shí)用于專業(yè)檢測部門。

果實(shí)硬度是指某水果單位面積(S)接受測力彈簧的壓力(N),他們的比值定義為果實(shí)硬度(P)。P=N/S

P-被測水果硬度值 100000帕或(公斤/平方厘米)

N-測力彈簧壓在果實(shí)面上的力 N牛頓或(公斤)

S-果實(shí)的受力面積 平方米或(平方厘米)

水果硬度計測量前:首先調(diào)零,轉(zhuǎn)動表盤,指針與刻線2重合,而后用刀將水果削去1平方厘米左右的皮。

測量:右手握硬度計,使硬度計垂直于被測水果外表面,在平均力的作用下將壓頭壓入水果內(nèi),此時指針進(jìn)行旋轉(zhuǎn),當(dāng)壓到壓頭刻線時(壓入10毫米)停止,此時指針指的刻度值即為所測的硬度值。

水果硬度計測量完畢后按動復(fù)位按鈕,指針回到調(diào)零2處。


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