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異物檢查裝置是在生產(chǎn)線(xiàn)上無(wú)損檢查食品、藥品生產(chǎn)過(guò)程中可能混入的各種異物的裝置
如果人們放入口中的食物、藥品或其他食物含有異物，可能會(huì)導(dǎo)致受傷等健康問(wèn)題。在最壞的情況下，如果發(fā)生健康危害，公司
本身就有倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。因此，它是HACCP中優(yōu)先管理的要點(diǎn)之一.
探測(cè)器有多種類(lèi)型，例如金屬探測(cè)器和 X射線(xiàn)探測(cè)器。過(guò)去，人類(lèi)必須目視檢査頭發(fā)等有機(jī)物質(zhì)的存在，但最近已經(jīng)開(kāi)發(fā)出也可
以檢測(cè)這些類(lèi)型物質(zhì)的機(jī)器。
異物檢查設(shè)備的應(yīng)用
異物檢測(cè)設(shè)備用于食品和制藥廠(chǎng)的生產(chǎn)線(xiàn)上。例如，對(duì)于生產(chǎn)加工蔬菜產(chǎn)品的工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，生蔬菜加工后，會(huì)通過(guò)使用光學(xué)技術(shù)和
深度運(yùn)行技術(shù)的檢測(cè)設(shè)備來(lái)檢査是否有雜質(zhì)。之后，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)混合過(guò)程，灌裝過(guò)程結(jié)束后，填充的材料通過(guò)金屬探測(cè)器和X射線(xiàn)
探測(cè)器，滅菌并裝箱。
這樣，在單一產(chǎn)品的制造過(guò)程中使用多種類(lèi)型的異物檢查設(shè)備，
但是由于所包含的異物類(lèi)型根據(jù)產(chǎn)品而不同，所以所使用的設(shè)備
類(lèi)型也不同。
異物檢查裝置原理
異物檢查設(shè)備的原理因類(lèi)型而異。金屬探測(cè)器采用的機(jī)制是，當(dāng)待檢査的產(chǎn)品通過(guò)時(shí)，電磁波會(huì)因金屬的存在而發(fā)生變化。
X射線(xiàn)檢測(cè)器采用的機(jī)制是，當(dāng)照射的X射線(xiàn)穿過(guò)檢査目標(biāo)并由在線(xiàn)傳感器測(cè)量時(shí)，根據(jù)X射線(xiàn)透射量的差異來(lái)拍攝圖像。同樣的
原理也適用于X射線(xiàn)攝影:物質(zhì)的密度越大，就越容易被檢測(cè)到。由于它也可以檢測(cè)金屬，因此有時(shí)會(huì)安裝它作為金屬探測(cè)器
但金屬探測(cè)器對(duì)于薄金屬、粉末金屬和其他密度較低的物體具有更高的檢測(cè)精度。
此外，各種異物檢查裝置正在開(kāi)發(fā)中。例如，存在通過(guò)照射食品中的水分和成分的吸收波長(zhǎng)不同的近紅外線(xiàn)來(lái)檢測(cè)異物的裝置。
借助該設(shè)備，現(xiàn)在可以檢測(cè)與產(chǎn)品顏色相同的異物以及食品腐敗狀態(tài)，從而可以不依賴(lài)人眼以更高的精度進(jìn)行異物檢查，并消除
時(shí)間-其優(yōu)點(diǎn)是可以盡快停止發(fā)貨，無(wú)需等待結(jié)果，
