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細(xì)細(xì)解說氨基酸分析儀的應(yīng)用領(lǐng)域

閱讀：547      發(fā)布時間：2022-6-15
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 　　氨基酸分析儀是基于陽離子交換柱分離、柱后茚三酮衍生、光度法測定的離子交換色譜儀。其結(jié)構(gòu)一般由色譜系統(tǒng)、自動加樣系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、記錄數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、電源供給系統(tǒng)和安全關(guān)閉系統(tǒng)組成。
　　氨基酸分析儀采用經(jīng)典的陽離子交換色譜分離、茚三酮柱后衍生法，對蛋白質(zhì)水解液及各種游離氨基酸的組分含量進(jìn)行分析。儀器基本結(jié)構(gòu)同普通HPLC相似，但針對氨基酸分析進(jìn)行了細(xì)節(jié)優(yōu)化（例如氮氣保護(hù)、惰性管路、在線脫氣、洗脫梯度及柱溫梯度控制等等）。廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、飼料、化妝品等與人類生活和健康密切相關(guān)的幾大行業(yè)。
　?、笔称贩矫?/div>
　　⑴以動物蛋白質(zhì)為主體的分析，如魚肉、豬肉、牛肉、奶粉、雞蛋等。
　?、普{(diào)味品和添加劑的分析，如谷氨酸鈉、賴氨酸、蛋氨酸等。
　?、歉鞣N氨基酸分析，如花粉、水果、啤酒、果酒、蘑菇、各種蔬菜、營養(yǎng)口服液等。
　?、厕r(nóng)業(yè)方面
　　⑴作物種子如水稻、小麥、大麥、蕎麥、大豆、豌豆、玉米、薯類、花生等種子蛋白質(zhì)的氨基酸分析。
　　⑵作物生長過程中植株各部位氨基酸含量的分析。
　?、切缕贩N選育過程中氨基酸的分析。
　?、筹暳瞎I(yè)方面
　　⑴各種植物性飼料氨基酸分析，如植物種子、節(jié)桿、油餅、糠麩、糟粕、野生植物、牧草等。
　　⑵各種動物性飼料，如魚粉、肉粉、骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹、酵母粉、動物角、蹄、毛發(fā)、內(nèi)臟、廢蠶絲等。
　?、歉鞣N配合飼料配方的研制和飼料添加劑等氨基酸分析。

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