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上海安譜實驗科技股份有限...

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可樂、八寶粥中乙二胺四乙酸二鈉的檢測

閱讀：422      發(fā)布時間：2018-11-19
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摘要
EDTA 二鈉（又稱乙二胺四乙酸二鈉，Disodium EDTA），是 GB 2760 允許使用的一種食品添加劑，可以阻止或延緩食品發(fā)生褪色、氧化、酸敗、渾濁及風味改變等反應，對食品起到護色、穩(wěn)定、抗氧化和防腐的作用。同時 GB 2760 中規(guī)定其*值分別為：飲料類（包裝飲用水類除外）0.03 g/kg；果醬、蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外）等 0.07g/kg；腌漬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、八寶粥罐頭、地瓜果脯等 0.25g/kg。 安譜實驗根據(jù)標準 GB 5009.278-2016 使用 CNW Poly-Sery MAX 混合型陰離子交換 SPE 小柱利用液相方法檢測出可樂、罐裝八寶粥中乙二胺四乙酸二鈉，回收率均在 90% 以上，方法簡單易行。
 
商品信息
商品編號 商品名稱 品牌 規(guī)格型號 標準價 購 買
CDDM-E917735-2.5g 乙二胺四乙酸二鈉鹽 TRC 2.5g 810.00
CFEQ-4-443799-0001 乙二胺四乙酸二鈉鹽二水合物，可用于生化研究，≥99.0% CNW 1g 168.00
LAEQ-462572 Athena C18-WP 液相色譜柱 CNW 4.6*250mm，5um 2805.00
SBEQ-CA3381 CNW Poly-Sery MAX 混合型陰離子交換 SPE 小柱 CNW 150mg， 6mL/30 pcs 1317.00

提供商

 上海安譜實驗科技股份有限公司

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