考慮到樣品預(yù)處理和質(zhì)譜分析的復(fù)雜性，動物源食品中的 獸藥殘留分析通常是一個費時的過程。利用傳統(tǒng)方法對動物源 食品（包括肉、奶和血漿）中多類獸藥殘留進行定量分析，常 常需要多次進樣以獲得各類成分的*分析條件，包括針對不 同種類化合物而開發(fā)的不同色譜和質(zhì)譜方法。并且所獲數(shù)據(jù)僅 僅包含目標(biāo)化合物的信息，而不適用于其它化合物的回顧性分 析。

本實驗使用超快速液相色譜和 Thermo ScientificTM Q Exactive FocusTM 臺式 OrbitrapTM 質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng)建立了一種新 方法，其包含快速色譜方法和可變數(shù)據(jù)非依賴采集（vDIA）質(zhì) 譜方法。該法具有總分析時間短、選擇性高和靈敏度高等優(yōu)點， 并且其采集的數(shù)據(jù)能夠用于其它目標(biāo)物和非目標(biāo)物篩查。本實 驗利用 vDIA 方法制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，并對樣品中已知和未知目標(biāo) 化合物進行分析。vDIA 允許設(shè)置多個 MS/MS 隔離窗口，窗口 寬度可從 50Da 到 800Da。通常較小的窗口寬度用于低質(zhì)量區(qū) 域以擴展動態(tài)范圍和提高靈敏度，較大的窗口寬度用于更高質(zhì) 量區(qū)域以改善工作周期。

該法的典型方法設(shè)置如本文所示，用 5 組 MS/MS 隔離窗口覆蓋全掃描的整個質(zhì)量數(shù)范圍，同時保 持 MS/MS 分析速度與快速色譜分離相匹配。

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