左旋肉堿（L-Carnitine, β-羥基γ-三jia銨丁酸）又稱肉毒堿或維生素 BT，其化學(xué)式為C7H15O3N，分子量為162.2，是一種類氨基酸。L-肉堿作為 載體將長鏈脂肪酸從腺粒體膜外輸送到膜內(nèi)，促進(jìn)脂肪酸的β-氧化，從降低 血清膽固醇及甘油三脂的含量，提高機(jī)體耐受力及減少代謝毒性作用[i-iv] 。對 嬰幼兒來說，L-肉堿在維持嬰幼兒生命及許多促進(jìn)發(fā)育的生理過程，如生酮 作用、蛋白質(zhì)代謝等方面均有一定的功能[v,vi] 。我國及許多其它國家已規(guī)定在 嬰幼兒食品配方中添加適量的L-肉堿，以滿足其生理需要，更好地促進(jìn)嬰幼 兒健康成長[vii-x] 。

如有進(jìn)一步需要，請點(diǎn)擊：賽默飛ICS離子色譜儀

提供商	賽默飛色譜及質(zhì)譜	下載次數(shù)	115次
資料大小	1.1MB	資料類型	PDF 文件 免費(fèi)下載該資料
資料圖片	--	瀏覽次數(shù)	492次