為了應(yīng)對新國標(biāo) GB 23200.4-2016《食品安全國家 標(biāo)準(zhǔn) 除草劑殘留量檢測方法 第 4 部分：氣相色譜 - 質(zhì)譜 / 質(zhì) 譜法測定 食品中芳氧苯氧丙酸酯類除草劑殘留量》的發(fā)布， 此標(biāo)準(zhǔn)將于 2017 年 6 月 18 日正式實施，新標(biāo)準(zhǔn)將標(biāo)準(zhǔn) 文本格式修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)文本格式，并且指明此其它 食品可參照執(zhí)行。本文建立了一種運(yùn)用三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀 （GC-MS/MS）來檢測食品中除草劑的檢測方法。試樣用正 己烷飽和過的乙腈（含 1 % 醋酸）提取，提取液經(jīng) SPE 柱凈 化后，過濾膜，采用 GC-MS/MS 測定，用外標(biāo)法定量計算。

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及種植業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥的使用已經(jīng)變得越來越重 要，除草劑也隨之飛速的發(fā)展起來，自農(nóng)耕開始以來，人類就 不停地與雜草做斗爭，從未停止。人工除草費(fèi)時費(fèi)力，化學(xué)除 草即是使用化學(xué)除草劑對雜草進(jìn)行防治的過程。目前，據(jù)統(tǒng)計 *的雜草種類已經(jīng)達(dá)到 6000 余種，給作物的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)帶 來嚴(yán)重挑戰(zhàn)，同時也給農(nóng)業(yè)的豐收帶來嚴(yán)峻的難題。目前世界 上所登記的除草劑品種有 300 多種，其有效成分含量達(dá)到 80 萬噸 / 年，占化學(xué)農(nóng)藥的二分之一，我國目前使用的除草劑主 要以苯氧羧酸類、二苯醚類、芳氧苯氧丙酸酯類為代表。本文 主要介紹食品中芳氧苯氧丙酸酯類除草劑的檢測。

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