通過(guò)本文描述的基于TSQ 8000 系統(tǒng)的GC-MS/MS 方法，所有研究涉及的亞硝胺化合物都能在食品安全控制所要求的低濃度被安全地檢出并實(shí)現(xiàn)的定量。
在定量校正曲線(xiàn)所用的zui低濃度為1 ppb 的情況下，所有化合物的LOD 都低于1 ppb。
TSQ 8000 GC-MS/MS 在1-500 ppb 的范圍內(nèi)顯示出寬廣的線(xiàn)性區(qū)間和優(yōu)異的準(zhǔn)確度。所有校正曲線(xiàn)的線(xiàn)性都非常好，R²大于0.99。

TSQ 8000 GC-MS/MS 也顯示出非常好的離子比穩(wěn)定性，適用于陽(yáng)性樣品的確認(rèn)。所有化合物的離子比，哪怕是在LOQ濃度下，RSD%都低于4%。
基于GC-MS/MS 的亞硝胺檢測(cè)方法的使用、建立，以及維護(hù)都很簡(jiǎn)單。哪怕是在分析新的未知物時(shí)，我們*的AutoSRM 軟件也能夠自動(dòng)找出并優(yōu)化SRM 離子對(duì)和碰撞能。
基于本文所示的GC-MS/MS 方法，TSQ 8000 GC-MS/MS 能夠準(zhǔn)確可靠地測(cè)出真實(shí)樣品中的亞硝胺含量。

本文所述的利用TSQ 8000 GC-MS/MS 進(jìn)行食品中的亞硝胺檢測(cè)的GC-MS/MS方法可以直接用于常規(guī)的食品安全控制。本方法使用的標(biāo)準(zhǔn)GC-MS/MS 三重四極桿儀器也被廣泛應(yīng)用于常規(guī)食品安全控制的其他領(lǐng)域，例如殺蟲(chóng)劑、POPs，或多環(huán)芳烴。本方法檢測(cè)迅速，能夠支持高樣品通量，并且提供的結(jié)果具有非常高的靈敏度和度。本方法使用常規(guī)的電子轟擊源進(jìn)行離子化并實(shí)現(xiàn)低濃度的亞硝胺定量，我們推薦將本方法作為前述使用液態(tài)CI試劑的化學(xué)離子化的離子阱方法的高產(chǎn)出的替代方案。