藥物及生化工業(yè)中需要噴霧干燥處理的特殊產(chǎn)品既有小批量的，也有大批量的。已經(jīng)成功的應(yīng)用噴霧干燥的產(chǎn)品包括很多酶、維生素、發(fā)酵粉、血清、疫苗和血漿等。將醫(yī)藥及生化產(chǎn)品干燥是由于這些物質(zhì)具有熱敏性，干的較濕的穩(wěn)定。

噴霧干燥時，蒸發(fā)速度很快，料霧在干燥室內(nèi)停留時間短，干粉溫度不會超過霧滴溫度多少，是一種成功的干燥方法。但是，要使噴霧干燥在生化制品方面達(dá)到較好的效果，獲得預(yù)定的干粉性能，就要密切注意操作中參數(shù)的變化。

曾亞森等研究員對某中中藥成分在噴霧干燥過程中的粘壁現(xiàn)象進(jìn)行了試驗(yàn)與研究，經(jīng)過相關(guān)實(shí)驗(yàn)與表征，證明了噴霧干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計和噴霧干燥工藝條件的選擇對粘壁現(xiàn)象起著至關(guān)重要的作用。

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