紫外光譜簡介以及它的四大應用領(lǐng)域
 

　　紫外可見吸收光譜(Ultraviolet Visible Absorption Spectroscopy)，簡稱紫外光譜(屬分子光譜)，是物質(zhì)的分子吸收紫外光-可見光區(qū)的電磁波時，電子發(fā)生躍遷所產(chǎn)生的吸收光譜。通常我們所說的紫外光譜其波長范圍主要是為200～800nm。由于不同物質(zhì)的分子其組成和結(jié)構(gòu)不同，它們所具有的特征能級也不同，其能級差不同，而各物質(zhì)只能吸收與它們分子內(nèi)部能級差相當?shù)墓廨椛洌圆煌镔|(zhì)對不同波長光的吸收具有選擇性。
 

　　植物多糖含量測定
 

　　植物多糖含量測定方法常見的包括化學滴定法、色譜法、光譜法等。而化學滴定法步驟煩瑣，重復性、準確度差，且實驗操作的細微偏差對結(jié)果影響很大，而色譜法定性能力較差、分析能力受限于檢測器、購置與使用費用偏高、需消耗有機溶劑。
 

　　紫外可見分光光度法(UV-Vis)是近年來應用于多糖含量測定為廣泛的方法。依據(jù)朗伯-比爾定律，利用物質(zhì)分子對200～760nm內(nèi)電磁波的吸收特性建立的光譜分析方法，以其較高的靈敏度和準確度，操作快捷，儀器設備簡單且適合于植物多糖的含量測定等優(yōu)點受到廣大研究者的關(guān)注。
 

　　食品生產(chǎn)
 

　　在食品生產(chǎn)中為了保證有顏色的飲料(如可樂、茶飲料、果汁)產(chǎn)品的顏色一致，可以在可見光區(qū)用紫外可見分光光度計來測定其吸光度值，使色差符合產(chǎn)品要求。在發(fā)酵業(yè)中也可通過測定吸光度值來確定產(chǎn)品的發(fā)酵完成程度。對于一些成分比較單一的產(chǎn)品也可通過測定吸光度值來確定產(chǎn)品合格與否。比如，判定營養(yǎng)增強劑維生素B1的質(zhì)之量就可以在400nm下測定其吸光度值，當其值不超過0.020時，即可確定為合格。
 

　　藥物分析
 

　　阿司匹林，即乙酰水楊酸，是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛和抗風濕類藥。氨基磺酸催化合成阿司匹林經(jīng)濟環(huán)保、產(chǎn)品收率高、反應時間短，但依靠某一固定時刻判斷反應終點，存在一定的誤差。目前，需要一種實時或接近實時的方法保證阿司匹林的合成質(zhì)量。
 

　　近年來，將偏小二乘法(PLS)應用于紫外可見分光光度法分析領(lǐng)域，在阿司匹林藥片和制劑中，同時對多組分含量測定有了一定的研究。不經(jīng)分離即可實現(xiàn)多組分的同時測定，為多組分光譜響應重疊的解析提供了一種有效的分析方法。
 

　　紫外可見吸收光譜法歷史較久遠，應用十分廣泛，除了上述提到的應用外，還可以應用于鑒定寶石的真?zhèn)魏统缮?，與其他各種儀器分析方法相比，紫外可見吸收光譜法所用的儀器簡單、價格低廉，分析操作簡單，而且分析速率較快。在化合物的鑒定、結(jié)構(gòu)分析和純度檢查特別是藥物、天然產(chǎn)物化學中有著廣闊的應用前景。
 

　　水質(zhì)測量
 

　　紫外可見吸收光譜分析儀器性價比高，交叉敏感性低，重復性好，精度高，測量范圍大，長期穩(wěn)定性好，可同時測量有機碳化合物、硝酸鹽、濁度等參數(shù)，并且可以通過相應軟件分析得到更多其他參數(shù)，如化學耗氧量(COD)、生化耗氧量(BOD)等。
 

　　紫外可見吸收光譜水質(zhì)分析方法是通過建立紫外可見吸收光譜數(shù)據(jù)與水質(zhì)參數(shù)之間的相關(guān)關(guān)系和數(shù)學模型，在此基礎(chǔ)上根據(jù)被測水樣的紫外可見吸收光譜數(shù)據(jù)分析結(jié)果定量地得到相應的水質(zhì)參數(shù)數(shù)值。