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近紅外及其組網(wǎng)技術(shù)在飼料集團的應(yīng)用

閱讀:5767      發(fā)布時間:2017-1-3
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近紅外分析儀在飼料品質(zhì)分析的應(yīng)用場景
  近紅外分析儀在配合飼料整個生產(chǎn)過程中可以設(shè)置的質(zhì)量監(jiān)控點,如圖1所示的1~5。
  1)原料進廠時的品質(zhì)監(jiān)控
  2)生產(chǎn)工藝過程及時監(jiān)控:在混合工藝、膨化工藝及制粒工藝設(shè)置品質(zhì)監(jiān)控點
  3)成品質(zhì)量判斷
 


圖1:配合飼料生產(chǎn)流程圖

近紅外分析儀在飼料品質(zhì)分析的應(yīng)用優(yōu)勢
  近紅外分析儀在飼料配合料生產(chǎn)過程中的各個應(yīng)用點監(jiān)測帶來的優(yōu)勢:
  1)快速分析來料品質(zhì),便于快速卸貨,并對各個供應(yīng)商來料情況進行評估管理。
  通過快速分析大宗原料(如玉米,小麥,魚粉,菜粕,DDGS等)的水分,蛋白及脂肪含量,便于快速卸貨,加快收購速度,并與供應(yīng)商商定可能的結(jié)果及價格,將低于要求的原料進行降價收購或退換。
另外,快速分析魚粉的各種氨基酸含量,獲得各含量的比例關(guān)系,可以方便快速地判別魚粉是否存在摻雜摻假行為;方便飼料配方技術(shù)員進行合理配方。
  2)生產(chǎn)過程中品質(zhì)快速監(jiān)控,及時反饋并指導(dǎo)生產(chǎn)調(diào)整工藝參數(shù),減少返工費用。
  實時檢測生產(chǎn)過程中飼料半成品的水分含量,根據(jù)水分含量進行調(diào)質(zhì),有利于飼料制粒和膨化成型。
  實時檢測生產(chǎn)過程中飼料半成品的蛋白含量,根據(jù)蛋白波動反映混合設(shè)備異?;蛲读袭惓?。
  例如,在攪拌機及制粒工藝中分別取樣,快速測定水分。如果攪拌機中混合料的水分偏高,會通知制粒過程需要多吹下冷風(fēng),帶走水分,控制下水分。如果水分正常,則要求制粒后的樣品水分與攪拌機中混合物的水分相當(dāng),否則需要控制蒸汽通量。
  3)成品品質(zhì)快速分析
  快速分析成品的常規(guī)指標(biāo)(如水分,粗蛋白,粗脂肪,粗纖維,鈣,磷,鹽分等),判斷是否滿足配方要求,是否滿足飼料標(biāo)簽要求;對于急于出貨的成品料,可以快速地進行判斷,保證出貨的同時也防止不合格產(chǎn)品流向市場。
因此,近紅外分析儀在飼料企業(yè)的應(yīng)用,不僅能大大減少實驗室化驗成本,同時還降低原料成本和成品返工費用,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,從而為企業(yè)帶來巨大的效益。
SupNIR-2750飼料分析儀簡介
  SupNIR-2750飼料分析儀可以快速、準(zhǔn)確地分析飼料中的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷和其他成分的含量。


圖2:SupNIR-2750分析儀

  聚光科技的近紅外產(chǎn)品在技術(shù)指標(biāo)上,可與國外*近紅外產(chǎn)品相媲美。與儀器配套使用的RIMP分析軟件是一款全中文顯示、用戶界面友好、操作簡單的專業(yè)軟件。它將儀器操作、建模和數(shù)據(jù)管理整合為一體,支持業(yè)內(nèi)主流化學(xué)計量學(xué)技術(shù),包括用于定量分析的偏zui小二乘法回歸分析(PLS)、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)法(ANN)算法,以及用于定性分析的軟模式族類分析方法(SIMCA)和聚類分析方法。軟件通過數(shù)據(jù)庫實現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲、查看、交換、統(tǒng)計和報表輸出等功能。
SupNIR-2750飼料分析儀已有模型基礎(chǔ)
  聚光科技通過與國家糧食局、農(nóng)業(yè)部谷物分析檢測中心等機構(gòu)合作,并從已有的糧油飼料客戶中不斷積累數(shù)據(jù),目前在飼料行業(yè)領(lǐng)域,已積累了25種飼料原料模型及4種飼料成品模型,如表2所示。
  表中綠色底的表示模型數(shù)據(jù)庫樣品數(shù)量在400個以上,一般來說,這類模型只需客戶提供5-10個樣品進行比對修正,即可用于分析;
藍(lán)色底的表示數(shù)據(jù)庫樣品數(shù)量在200-400之間,此類模型需要客戶模型驗證情況,一般只需提供20-50個樣品進行擴充修正,即可實現(xiàn)分析;
黃色底的表示數(shù)據(jù)庫數(shù)量在200以下,需要客戶根據(jù)模型驗證情況,一般只需提供50個以上樣品可基本實現(xiàn)分析。

表2:已有飼料原料及成品模型列表

模型成熟度

成熟

 

數(shù)據(jù)量在400以上

基本成熟

 

數(shù)據(jù)量在200-400

不成熟

 

數(shù)據(jù)量在200以下

飼料原料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

序號

樣品名稱

可檢測性質(zhì)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

玉米

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

P      

蛋白(干基)

脂肪(干基)

容重   

磷     

粗淀粉

2

進口DDGS

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

Ca     

P      

 

 

 

 

3

玉米蛋白

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

 

 

 

 

 

 

各種氨基酸

4

玉米胚芽粕

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

 

 

 

 

 

 

5

小麥

Moisture

Protein

Ash    

Fat

Fiber  

Zeleny沉降值

硬度   

濕面筋 

 

 

 

6

面粉

Moisture

Protein

Ash    

 

 

 

 

 

 

 

 

7

次粉

Moisture

Protein

Ash    

Fat  

Fiber  

Starch 

麩質(zhì)Gluten

 

 

 

 

8

麥麩

Moisture

Protein

Ash    

 

 

 

 

 

 

 

 

9

精米顆粒

Moisture

Protein

 

 

 

直連淀粉

 

食味品質(zhì)

 

 

 

10

米粉

Moisture

Protein

 

Fat  

 

直連淀粉

氮含量

食味品質(zhì)

 

 

 

11

米糠

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

 

 

 

AcidValue

 

 

12

米糠粕

Moisture

Protein

Ash    

 

 

 

 

 

 

 

 

13

稻谷

脂肪酸 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

芝麻餅

Moisture

 

 

Fat    

 

 

 

 

 

 

 

15

花生仁餅

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

 

 

 

 

 

 

 

16

花生粕

Moisture

Protein

Ash    

Fat

 

 

 

 

 

 

 

17

油葵粕

Moisture

Protein

 

Fat

 

 

 

 

 

 

 

18

菜粕

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

蛋白溶解度

 

 

 

 

各種氨基酸

19

豆粕

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

蛋白溶解度

 

 

 

 

各種氨基酸

20

棉籽粕

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

蛋白溶解度

 

 

 

 

各種氨基酸

21

肉粉

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

 

 

 

 

 

 

各種氨基酸

22

魚粉

Moisture

Protein

Ash    

Fat

Ca     

P      

Salt   

VBN    

AcidValue

真粗蛋白比

各種氨基酸

23

木薯

Moisture

Protein

Ash    

 

 

 

 

 

 

 

 

24

啤酒糟

Moisture

Protein

Ash    

Fat    

Fiber  

 

 

 

 

 

 

25

蝦殼粉

Moisture

Protein

Ash    

 

 

 

 

VBN    

 

 

 

飼料成品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

序號

樣品名稱

可檢測性質(zhì)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

蛋雞鴨配合料

水分

蛋白

 

 

灰分

 

 

 

 

2

肉雞鴨配合料

水分

蛋白

脂肪

纖維

灰分

鹽分

 

 

 

3

魚配合料

水分

蛋白

脂肪

 

灰分

 

 

 

 

4

豬配合料

水分

蛋白

脂肪

 

灰分

 

 

 

 

  從表2中可看出,在飼料領(lǐng)域中,大宗原料如玉米,小麥,魚粉,DDGS等模型已較成熟,其他原料只需再補充zui多50個樣品,即可實現(xiàn)分析檢測。
近紅外技術(shù)準(zhǔn)確度說明
  近紅外分析建立在傳統(tǒng)化學(xué)分析的基礎(chǔ)上。故此,在測試準(zhǔn)確度表觀上看,因為在評判近紅外分析準(zhǔn)確性的樣品標(biāo)準(zhǔn)真實值由化驗值所代替,近紅外分析只能接近或等同于傳統(tǒng)理化分析,但不會高于它。經(jīng)驗總結(jié)為: 近紅外測試結(jié)果誤差范圍是理化分析誤差的1.2-1.5倍左右; 在測試的精度上,儀器分析誤差總是比人工分析更小,所以在精度、平行性指標(biāo)上,近紅外優(yōu)于常規(guī)理化分析。
聚光科技服務(wù)能力
  我們?yōu)橛脩裟軌蛱峁┮韵路?wù):
  1)提供用戶所需的現(xiàn)成基礎(chǔ)模型(25種飼料原料模型及4種飼料成品模型),指導(dǎo)和幫助用戶應(yīng)用好各種模型(包括優(yōu)化、調(diào)整和升級等),以及開發(fā)新模型。
  2)依托公司旗下的第三方檢測實驗室,建立近紅外模型服務(wù)中心,直接為用戶提供樣品檢測、樣品比對、模型校準(zhǔn)及升級服務(wù)。檢測樣品的指標(biāo)涵蓋水分,粗蛋白,粗脂肪,粗纖維、灰分。后續(xù)將開展氨基酸等指標(biāo)檢測服務(wù)。
  3)配備專職近紅外技術(shù)服務(wù)團隊(均為本科及研究生),為用戶提供24小時“在線式”的技術(shù)咨詢和檢修服務(wù),隨時提供。用戶可以通過各種聯(lián)絡(luò)工具,隨時免費獲得本公司的各種和幫助。
  4)如果在本公司的下,出現(xiàn)用戶自己仍不能解決的問題,本公司將依據(jù)用戶要求,及時派技術(shù)人員前往解決。
儀器組網(wǎng)應(yīng)用優(yōu)勢
  NIR組網(wǎng)對于飼料集團化管理的好處如下:
  1)集團只需在中心實驗室配備一個高技術(shù)水平的近紅外分析儀專職人員,全面負(fù)責(zé)下屬各子公司的數(shù)據(jù)管理及模型開發(fā),降低人力成本,模型開發(fā)和維護成本。
  2)對各子公司的原料及成品品質(zhì)進行統(tǒng)一分析及管理,確保網(wǎng)絡(luò)中所有儀器測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性,保證被測樣品價值得到公正和可信的評價。
  3)重要的儀器數(shù)據(jù)記錄保存在服務(wù)器上,便于溯源。
  4)實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中所有儀器的實時監(jiān)控,保證*的儀器性能。
  5)遠(yuǎn)程診斷故障判斷,快速解決問題。
RIMP近紅外網(wǎng)絡(luò)平臺及其功能
  RIMP提供了開放的遠(yuǎn)程信息和儀器網(wǎng)絡(luò)管理平臺,通過網(wǎng)頁瀏覽器登錄進入網(wǎng)絡(luò)平臺,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中所有儀器的實時監(jiān)控,保證*的儀器性能,并實現(xiàn)模型資源共享。
  組網(wǎng)策略:
  1)同一個子網(wǎng)使用相同的儀器
  2)同一個子網(wǎng)使用相同的模型
  3)網(wǎng)絡(luò)中的所有儀器使用同一組監(jiān)控樣品進行校正
  4)網(wǎng)絡(luò)中的所有設(shè)備人員進行統(tǒng)一的操作指導(dǎo)

圖4:網(wǎng)絡(luò)平臺界面

  網(wǎng)路平臺功能模塊介紹:
  1)地圖監(jiān)控:聯(lián)網(wǎng)的各臺儀器定位。
  2)儀器監(jiān)控:儀器性能及參數(shù)監(jiān)控,確定儀器性能是否正常。
  3)數(shù)據(jù)查詢:實時查詢測量數(shù)據(jù),歷史報警,性能測試以及歷史日志查詢。
  4)數(shù)據(jù)分析:樣品檢測的趨勢分析以及統(tǒng)計報表導(dǎo)出。
  5)模型服務(wù):提供光譜,樣品集以及模型的上傳下載功能。
  6)網(wǎng)絡(luò)配置:對允許接入網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的儀器進行配置。
 

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