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2021
07-072021
06-242021
06-22低場核磁共振與磁共振成像監(jiān)測蝦干過程中水分動態(tài)變化
低場核磁共振與磁共振成像監(jiān)測蝦干過程中水分動態(tài)變化蝦是可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的受歡迎的海鮮產(chǎn)品之一,其中包含營養(yǎng)成分,例如蛋白質(zhì),鈣,維生素和各種可提取的化合物。新鮮蝦因其高水分含量和強大的酶活性而易腐爛...2021
06-102021
06-022021
05-262021
05-262021
05-232021
05-172021
05-172021
05-082021
04-28核磁法固體脂肪含量的測定 Solid fat content
核磁法固體脂肪含量的測定Solidfatcontent固體脂肪含量SFC(SolidFatContent)是在一定溫度下表現(xiàn)為固態(tài)的脂肪含量。固體脂肪含量與溫度的關系決定了食用油/脂肪的具體應用,在不...2021
04-272021
04-19低場核磁共振技術的幾種數(shù)據(jù)形式你都了解嗎?
低場核磁共振技術也叫時域核磁,主要獲得分子間的相互作用,例如液態(tài)水和冰,H原子的弛豫時間顯著不同,顯然冰中H原子相互作用更強,弛豫時間更短。低場核磁共振技術的信號幅值和弛豫特性:1.信號幅值根據(jù)核磁共...2021
03-302021
03-282021
03-242021
03-242021
03-232021
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