這篇應(yīng)用文章主要介紹用比色法以葡萄糖狀態(tài)測(cè)定飲料中糖類(lèi)或者碳水化合物的含量。PDA（二極管陣列）紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)可以快速采集隨時(shí)間變化的反應(yīng)的數(shù)據(jù)。UV Lab軟件的定量模式可以自動(dòng)生成校正曲線(xiàn)。
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