對(duì)作物生長(zhǎng)所處土壤健康狀態(tài)的監(jiān)測(cè)是確保作物健康生長(zhǎng)的基本條件。其中對(duì)于作物生長(zhǎng)基本的兩種元素就是碳和氮，特別是它們二者的比例。這種比例關(guān)系就稱為碳-氮或CN比。含碳

 組分之所以重要，是由于它的以某種形式存在的能量組分，例如碳?xì)浠衔?，而氮?duì)于作物生長(zhǎng)也是*的。不同國(guó)家的土壤平均碳氮比是有不同的，這取決于當(dāng)?shù)卣贾鲗?dǎo)地位的土壤種類，但一般的值在8到17。加到土壤中的肥料可以調(diào)節(jié)土壤的碳氮比，這種因素也需考慮。當(dāng)有機(jī)物加入到土壤中，由細(xì)菌和真菌造成的組分分解可以導(dǎo)致碳氮比的改變。對(duì)于加到土壤里的任何肥料來(lái)說(shuō)，重要的是有足夠高的含氮水平，否則添加將起反作用。添加混合肥料，一般碳氮比為20：1，是我們希望的，然而，添加鋸木屑，盡管碳氮比高達(dá)400：1， 卻會(huì)帶來(lái)災(zāi)難性后果2。微生物分解有機(jī)物會(huì)非?？斓赜帽M添加物中的氮，然后就開(kāi)始消耗土壤中的氮。這減少了植物能用的氮的量從而抑制了作物的生長(zhǎng)。除了這些之外，含碳組分和含氮組分能被進(jìn)一步分解成有機(jī)和無(wú)機(jī)的小部分。碳經(jīng)常專門用TOC（總有機(jī)碳）和TIC（總無(wú)機(jī)碳）來(lái)引用。TOC考慮的是所有來(lái)自諸如腐爛植物或細(xì)菌生長(zhǎng)所產(chǎn)生的碳。TIC包括了所有剩余的碳，例如以碳酸鹽和重碳酸鹽形式存在的碳。這些百分比含量可以用兩種技術(shù)來(lái)確定：基耶達(dá)（Kjeldahl）法和杜馬（Dumas）法。基耶達(dá)（Kjeldahl）法時(shí)間消耗長(zhǎng)、且經(jīng)常涉及復(fù)雜的濕法化學(xué)技術(shù)，而杜馬（Dumas）法只是一個(gè)簡(jiǎn)單的燃燒過(guò)程。杜馬（Dumas） 有機(jī)元素分析儀包括土壤物質(zhì)在有氧氣的條件下燃燒生成簡(jiǎn)單分子或諸如二氧化碳CO₂、水和氮之類的氣體，然后用色譜技術(shù)對(duì)這些氣體進(jìn)行分離。珀金埃爾默公司的EA-2400CHNS/O和EA2410蛋白質(zhì)分析儀是那些采用TCD（熱導(dǎo)檢測(cè)器）儀器的經(jīng)*例，它們可以提供高的精度和準(zhǔn)確的結(jié)果。對(duì)于EA2400來(lái)說(shuō)，碳/氮百分?jǐn)?shù)輸出到數(shù)據(jù)軟件，碳氮比就可以自動(dòng)計(jì)算出來(lái)了。如果想要得到TOC（總有機(jī)碳），可以在燃燒前對(duì)樣品進(jìn)行酸化處理來(lái)消除無(wú)機(jī)碳類型的碳。知道總碳和有機(jī)碳（例如酸化的碳百分比含量），就可以進(jìn)行總無(wú)機(jī)碳的計(jì)算。

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