奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等，樣品分析一般須要前處 理，常用的前處理方法主要是濕法消化和微波消化。如直接用石墨爐 原子吸收光譜法分析又受到積碳等干擾的影響。
本方法采用水或酸將奶粉稀釋，PE AA600/800 原子吸收光譜儀直接測 定，鈀和硝酸鎂作為基體改進(jìn)劑，同時在石墨爐干燥和灰化階段，加 入一步輔助氣技術(shù)，消除積碳干擾，標(biāo)準(zhǔn)加入法直接測定奶粉中的鉛 等金屬元素。
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