助力食品生產企業(yè)減少浪費、提高產品均一性和生產效率，同時降低成本

致力于為創(chuàng)建更健康的世界而持續(xù)創(chuàng)新的技術型企業(yè)珀金埃爾默，日前推出可對食品和食品成分生產過程連續(xù)質控的DA 7350™儀器和Process Plus™云端軟件。這種全新解決方案可減少浪費，優(yōu)化昂貴原料的使用，提升產品均一性，從而幫助食品生產企業(yè)提高生產效率、產品產量以及利潤率。這項創(chuàng)新成果是珀金埃爾默服務于糧油、乳制品、飼料、肉制品和加工食品等領域中食品品質和安*方案組合的一部分。

相較于前幾代產品，采用攝像和近紅外（NIR）技術的珀金埃爾默DA 7350體積更小、重量更輕，可實時測定水分、蛋白質、脂肪及灰分含量等關鍵生產線參數(shù)。Process Plus軟件將測量信息持續(xù)傳輸至工廠控制系統(tǒng)、控制室監(jiān)控器或經(jīng)工廠批準的任何支持網(wǎng)絡的設備（包括移動電話），以便根據(jù)需要，手動或自動調節(jié)干燥、水化或混合比例等。

對于加工環(huán)境比較復雜且需要大批量生產的客戶，可在多條生產線上運用該技術，實現(xiàn)同時但獨立測定和控制工廠各條生產線的質量參數(shù)。此外，DA 7350儀器給出的數(shù)據(jù)與珀金埃爾默的臺式DA 7250™近紅外分析儀兼容，因此方便實現(xiàn)生產信息的整合，以幫助提供更完整的加工環(huán)境圖片。

珀金埃爾默食品事業(yè)部副總裁兼總經(jīng)理Greg Sears談到：“消費者希望其青睞的食品品牌達到一定的質量水平和一致性，生產企業(yè)同時也希望創(chuàng)造出符合規(guī)格、生產效率目標和消費者期望的產品。我們的DA 7350解決方案有助于食品生產企業(yè)及時獲得正確的信息，從而做出必要的調整，持續(xù)保證生產效率和產品質量并節(jié)省成本。”

關于珀金埃爾默

珀金埃爾默致力于為創(chuàng)建更健康的世界而持續(xù)創(chuàng)新。我們?yōu)樵\斷、生命科學、食品及應用市場推出*的解決方案，助力科學家、研究人員和臨床醫(yī)生解決棘手的科學和醫(yī)療難題。憑借深厚的市場了解和技術專長，我們助力客戶更早地獲得更準確的洞察。在，我們擁有約13000名專業(yè)技術人員，服務于190個國家，時刻專注于幫助客戶打造更健康的家庭，改善人類生活質量。2019年，珀金埃爾默年營收達到約29億美元，為標準普爾500指數(shù)中的一員，紐交所上市代號1-877-PKI-NYSE。