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氣相色譜儀已成為白酒質(zhì)量分析中*的分析手段之一，采用經(jīng)典的填充柱不能對白酒中醇、醛、酸及酯有很好的分離效果和定量結(jié)果的準(zhǔn)確性，并且分析時間很長，這一難題困擾色譜工作者20多年。我公司色譜工作者經(jīng)過幾年的艱苦努力，終于在白酒常規(guī)分析柱上取得了重大突破性進(jìn)展，研制的毛細(xì)管白酒柱采用目前世界上技術(shù)，毛細(xì)管白酒分析柱選用530um的大口徑柔性石英毛細(xì)管為管材，合成耐高溫選擇性固定液。毛細(xì)管白酒分析柱對白酒主要的醇、醛、酸、酯各個組分都能很好的分離，整個分析時間縮短到20分鐘，zui大的*性檢出有機(jī)酸，為復(fù)雜的釀造發(fā)酵工藝提供了更多的有價值的信息。
作為酒廠色譜分析的技術(shù)人員都知道，色譜出峰容易，但要找到*的分離條件，并且要知道檢測出的是什么組分，含量是多少就不是一件容易的事情。尤其是對白酒中的幾十種微量成分做出準(zhǔn)確的定性、定量就更不容易。我公司有從事白酒分析工作十余年的專業(yè)色譜技術(shù)人員，免費負(fù)責(zé)儀器的安裝調(diào)試和培訓(xùn)。
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