生素-K(血凝和骨代謝中的一個(gè)重要因子)主要以來(lái)自植物的葉綠醌(PK)的形式存在于飲食中。這種維生素的一種形式,即甲萘醌-4或MK-4,在人類(lèi)和大鼠的大腦、腎臟和胰腺中有高特異性的組織分布,說(shuō)明葉綠醌是局部合成的。
現(xiàn)在,催化這種合成的一種酶已被識(shí)別出來(lái):“含有1的UbiA異戊烯轉(zhuǎn)移酶” (UBIAD1)是大腸桿菌的一種酶的人類(lèi)同源物。以前其功能不清楚,盡管它在“施奈德結(jié)晶狀角膜營(yíng)養(yǎng)不良”中是一個(gè)候選基因。
關(guān)于一種人類(lèi)MK-4酶能夠生物合成維生素-K的荷爾蒙活性形式的發(fā)現(xiàn),對(duì)于有關(guān)人類(lèi)維生素-K需求及骨健康的研究工作將有參考價(jià)值。
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