物聯(lián)網(wǎng)在農產品監(jiān)控中的應用

科技的突飛猛進，科技網(wǎng)絡也應用到了農業(yè)領域。近十年來，智能農業(yè)，農業(yè)的發(fā)展帶動了通信網(wǎng)絡、智能感知芯片、移動嵌入式系統(tǒng)等技術在農業(yè)中的應用逐步成為研究的熱點。

目前無線技術在農業(yè)中的應用比較廣泛將大量的傳感器節(jié)點構成監(jiān)控網(wǎng)絡，通過各種傳感器采集信息，以幫助農民及時發(fā)現(xiàn)問題，并且準確地確定發(fā)生問題的位置，這樣農業(yè)將有可能逐漸地從以人力為中心、依賴于孤立機械的生產模式轉向以信息和軟件為中心的生產模式，從而大量使用各種自動化、智能化、遠程控制的生產設備。

物聯(lián)網(wǎng)是通過現(xiàn)代信息傳感設備，把物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，進行信息交換和通訊，以實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡。

近年來，食品質量安全問題頻發(fā)，危及人民群眾生命安全和構建和諧社會的全局。因此，物聯(lián)網(wǎng)應用于農產品監(jiān)測，提高農產品質量安全水平，對于加快農產品質量安全水平，對于加快農業(yè)增長方式轉變，保障廣大城鄉(xiāng)居民扽消費安全具有重要意義。

通俗上講，物聯(lián)網(wǎng)在農產品監(jiān)控中的應用即是從農產品資料供應商，農產品種植者，加工者，物流服務經(jīng)銷商及消費者等各個環(huán)節(jié)構成的組織形式或網(wǎng)絡結構。可以形象的比喻為從“田間----餐桌。這也是完善農產品質量，嚴把食品安全源頭的重要過程。只有保證從農產品播種，施肥灌溉，殺蟲，除草生長到收獲儲藏，再到農產品深加工成食品成品，半成品以及經(jīng)銷商買賣，一直到消費者的餐桌上等各個環(huán)節(jié)中農產品質量安全，消費者才能消費到安全，綠色，無污染的食品。物聯(lián)網(wǎng)將有效期解決農產品至質量安全問題。從產品生產（甚至是原材料的生產）開始就在產品中嵌入EPC標簽，記錄產品從生產原材料的生長到產品的形成，再到產品的流通的整個過程。消費者在購買產品時，只要根據(jù)賣家提供的EPC標簽就可以查詢到農產品從原材料的供應，生產，加工到食品再到銷售的整個過程，以及相關信息，從而決定是否購買，*解決了產品信息僅來自賣家介紹的問題，使消費者通過物聯(lián)網(wǎng)能主動了解農產品信息，而這些信息是不會以賣家的意志來轉移的。