香紫蘇浸膏廠家
基本信息
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產(chǎn)品名稱:香紫蘇浸膏
CAS: 515-03-7
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成:天然
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 53%
外觀: 棕褐塊狀
包裝: 20KG/復(fù)合編織袋 可拆分
下延產(chǎn)品:香紫蘇內(nèi)酯;香紫蘇醇;辛香、柑橘香型香精、煙用香精、酒用香精
運(yùn)用: 可用于調(diào)配辛香、柑橘香型等食用香精,也可用于煙用和酒用香精中。
香紫蘇醇 性質(zhì)
熔點(diǎn) 95-100 °C(lit.)
沸點(diǎn) 218-220 °C19 mm Hg(lit.)
比旋光度 -13 º (c=4, in carbon tetrachloride)
FEMA 4502 | (-)-SCLAREOL
形態(tài) neat
旋光性 (optical activity) [α]25/D 13°, c = 4 in carbon tetrachloride
JECFA Number 2029
BRN 2054148
InChIKey XVULBTBTFGYVRC-HHUCQEJWSA-N
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 515-03-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 1-Naphthalenepropanol, «alpha»-ethenyldecahydro-2-hydroxy-«alpha»,2,5,5,8a-pentamethyl-, [1r-[1«alpha»(r*),2«beta»,4a«beta»,8a«alpha»]]-(515-03-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1-Naphthalenepropanol, .alpha.-ethenyldecahydro-2- hydroxy-.alpha.,2,5,5,8a- pentamethyl-, (.alpha.R,1R,2R,4aS,8aS)-(515-03-7)
香紫蘇醇 用途與合成方法
概述 香紫蘇醇(英文Sclareol)是從天然唇形科植物--香紫蘇植物(Salvia SclareL.)的莖、葉中萃取而成的白色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)95-105℃,有微弱 的琥珀(龍涎)香氣,香氣細(xì)膩、擴(kuò)散強(qiáng)烈且氣味持久能給予香精生動(dòng)和諧持久的香氣,是合成龍涎香產(chǎn)品的理想原料,主要用于香紫蘇內(nèi)酯及 降龍涎醚等天然龍涎香代用品的合成,較小量亦用于香精的調(diào)配。在醫(yī)藥領(lǐng)域用于抗菌消炎、利膽、抗癌。在農(nóng)藥領(lǐng)域用于防治作物銹病、白 粉病,殺蟲,調(diào)解植物生長(zhǎng)活性、植物防御功能活性。
香紫蘇 又名南歐丹參、蓮座鼠尾草。二年生或多年生唇形科鼠尾草屬草本,高約1~2米,下部莖木質(zhì)化,直立,分枝,全株被短絨毛。單葉對(duì)生,卵 圓形或長(zhǎng)橢圓形。輪狀花序,花兩性,粉紅或淺紫色或白色,苞片寬卵形,花冠雪青色。小堅(jiān)果卵圓形,灰褐色,光滑?;ㄆ?~7月。種子成 熟期7月。
喜光,耐寒、耐旱、耐瘠薄,怕澇。幼苗不耐蔭。
原產(chǎn)歐洲南部。我國(guó)五十年代引種,目前陜西、河北、河南、浙江等省均有分布。特別是生長(zhǎng)于陜西北部淺山區(qū)的香紫蘇,由于該地區(qū)晝夜溫 差大,溫濕度和海拔高度特別適宜本草的生長(zhǎng),故生產(chǎn)的產(chǎn)品含酯量高而且香氣純正。適應(yīng)性廣,耐寒,耐旱,耐瘠薄。幼苗怕澇,能耐-8℃至 -10℃,成年植株能耐-25℃左右低溫。開花前期需要有充足水分,才能得高產(chǎn)。種子繁殖,以秋播為宜,翌年6月中下旬即可采收香原料,公園 和庭院宜在春季播種。
用途 主要用于合成具有龍涎香-琥珀香的香料,運(yùn)用其定香性能直接用于調(diào)香時(shí),較適宜用于香水香精中。
用途 用于香精、香料、香煙、化妝品、保健食品、食品添加劑等
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