SURRC PPSL輻照食品檢測儀（也叫輻照食品篩查系統(tǒng)）是一款可方便移動的實驗室儀器，用于快速檢測或篩查食品或其成分是否受過輻照?？蓹z測的范圍包括草藥、香辛料及調(diào)味品，水果及蔬菜（包括脫水蔬菜），以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chǎn)品。是目前歐盟檢測輻照食品的標準方法（EN13751-2002）中推薦使用的檢測儀器（注：歐盟標準EN13751目前已經(jīng)被食品法典委員會—Codex Alimentarius Commission—接受作為一個檢測輻照食品的標準），同時也是許多歐美及日本等在檢測進口食品輻照水平時主要使用的儀器（即通過測量食品的PSL信號強度判斷其是否受過輻照）。

SURRC PPSL輻照食品檢測儀由脈沖激發(fā)光源、樣品室、檢測探頭、光子計數(shù)系統(tǒng)（UK Patent No 2291707）及控制單元組成，操作簡單，即可以在實驗室使用，也可以攜帶進行現(xiàn)場測量。利用配套軟件，也可與計算機聯(lián)用進行數(shù)據(jù)采集和處理。

光子計數(shù)大地提高了檢測的靈敏度，使得對樣品的直接檢測變得可能而繁瑣耗時的前處理。SURRC PPSL系統(tǒng)適合于檢測草藥、香辛料及調(diào)味品，也可用于檢測水果和蔬菜，以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chǎn)品。事實上，在的食品范圍內(nèi)，該系統(tǒng)也是適用的。

測量時只需將樣品放入帶蓋培養(yǎng)皿中，然后送入樣品室即可。樣品要制備即可直接測量。非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測方便，而不用擔心交叉污染。篩查檢測只需15秒鐘；測試結(jié)果會有相應(yīng)的指示燈指示。對于輻照過的草藥和香料等樣品，性正確檢出率在95%以上。

該儀器有兩種操作模式可以選擇：

篩查模式——根據(jù)設(shè)定好的閾值及時間參數(shù)，將樣品放入樣品室后只需輕輕按一下測試按鈕，15秒即可給出結(jié)果。篩查模式連接電腦。適合對常規(guī)樣品的例行快速檢測。

與電腦連接使用——當與電腦連接使用時，可以通過軟件自定義測量參數(shù)（例如測量時間、閾值標準和數(shù)據(jù)記錄條件等等），可以獲得樣品具體的光子計數(shù)，可以測定暗計數(shù)（光刺激時樣品室的光子計數(shù)率）、空室計數(shù)（吳樣品時的計數(shù)率，以了解樣品室是否污染），以及光電倍增管靈敏度測試等等。并可以對篩查結(jié)果不確定的樣品進行校正PSL測定等等。

與其它輻照食品檢測方法相比，PSL方法有許多突出優(yōu)點：

1.樣品前處理——大多數(shù)樣品取樣后放入培養(yǎng)皿中即可測量。而熱釋光（TL）方法需要對樣品進行復(fù)雜的前處理，一般的樣品前處理時間往往需要幾天，因此測定一個樣品的周期通常都要超過一周。

2.操作簡單——按下按鈕后15-60秒就可得到結(jié)果。

3.準確率高——以輻照過的草藥和香料為例，檢測正確率在95%以上。

4.適用面廣——大多數(shù)的食品檢測，是輻照食品檢測方法中適用廣的一種。

5.清潔環(huán)保——化學試劑。而熱釋光（TL）等方法到許多有毒有害化學試劑。

6.節(jié)省開支——由于樣品前處理，日常檢測費用很低。

7.攜帶方便——便于現(xiàn)場測量或不同實驗室之間共用。