塑化劑DEHP 即鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯,為人工合成的化學(xué)物質(zhì),添加在塑膠中可增加彈性,廣泛存在于農(nóng)膜、塑料袋、玩具、橡膠管中,屬環(huán)境激素,可致癌、致畸,并引起男性不育。而起云劑則是一種乳化劑,屬于合法食品添加劑,常用于飲料、果凍,避免產(chǎn)品出現(xiàn)油水分層。起云劑常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油,但有些黑心公司制造起云劑時偷工減料,用塑化劑取代成本貴5 倍的棕櫚油,以圖牟取暴利。
島津現(xiàn)推出新產(chǎn)品GCMS-QP2010 Ultra可測定飲料類食品中鄰苯二甲酸酯含量。該儀器測定濃度范圍內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)曲線線性關(guān)系好,回收率和重現(xiàn)性良好,能夠準(zhǔn)確地對飲料中的鄰苯二甲酸酯的含量進(jìn)行測定。島津GCMS-QP2010 Ultra具備超快速性能,zui高掃描速度達(dá)到20,000u/sec, 適應(yīng)全二維氣相色譜(GC×GC)的各項要求;分析效率高,分析周期縮短到以往的1/2;對環(huán)境友好,分析待機(jī)時電量減少36%,C02排放量減少30%。GCMS-QP2010 Ultra已在食品安全領(lǐng)域得到很好的應(yīng)用。
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