膳食纖維一般指不易被消化的食物營養(yǎng)素,主要來自于植物的細胞壁,包含纖維、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素。
膳食纖維雖然不能被人體吸收,但是膳食纖維在體內(nèi)具體重要的生理作用,是維持人體健康*的一類營養(yǎng)。由于膳食纖維在預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道方面功能突出,因而被稱為“腸道清道夫”。
相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為:美國防癌協(xié)會推薦標準為每人每天30~40克,歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。中國營養(yǎng)學會推薦:人體每日膳食纖維攝入量為25-35克。
意大利VELP膳食纖維測定儀,采用酶培養(yǎng)方法模擬人和動物消化道天然化學反應進行檢測,主要用于檢測食品中總體、可溶、不溶膳食纖維。
相關產(chǎn)品
免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內(nèi)使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- 本網(wǎng)轉載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關權利。