牛奶雖好,可并不是所有的人都適合喝,以下6類人群就不適合:
①乳糖不耐受人群
牛奶中含有乳糖,乳糖要經(jīng)過乳糖酶分解才能被人體吸收。如果人體缺乏乳糖酶,乳糖就會(huì)直接進(jìn)入大腸,大腸里的細(xì)菌作用在乳糖上,就會(huì)產(chǎn)酸產(chǎn)氣,導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶,可以改喝酸奶。
②對(duì)牛奶過敏的人
對(duì)牛奶過敏,喝牛奶出現(xiàn)腹痛、腹瀉,甚至出現(xiàn)蕁麻疹、鼻炎、哮喘的人,不宜喝牛奶。
③腹痛的人
平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉的人。這些癥狀雖然不是牛奶引起的,但是喝牛奶會(huì)加重這些癥狀。
④膽囊炎和胰腺炎患者
喝牛奶會(huì)加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致癥狀加重。
⑤胃腸道手術(shù)后
胃腸手術(shù)以后,腸蠕動(dòng)減弱,術(shù)后容易腸脹氣,如果此時(shí)喝牛奶,會(huì)加重腸脹氣,所以胃腸手術(shù)后不宜飲用牛奶等產(chǎn)氣食物。
⑥肝硬化患者出現(xiàn)肝昏迷時(shí)
肝硬化患者出現(xiàn)肝昏迷時(shí),如果飲用牛奶,會(huì)升高血氨的濃度,會(huì)加重肝昏迷。
技術(shù)參數(shù):
脂肪:0.50 ~ 9.00% ± 0.10%
非脂乳固體:6.00 ~ 12.00 %± 0.15%
乳糖:0.01-6.00%±0.15%
蛋白質(zhì):2.00 ~ 5.30% ± 0.10%
密度:1.0260 ~ 1.0330g/cm3 ± 0.0005g/cm3
含水率:0 ~ 60.00% ± 5%
冰點(diǎn):-0.700 ~ -0.200 ± 0.005℃
灰份:0.05~3.00%± 0.01%
檢測(cè)速度:90秒
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