日本大耳白兔使用中國白兔和日本兔雜交選育而成,兔體格強(qiáng)健,較耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng),生長發(fā)育繁殖較快。該兔頭大小適中,額寬,面凸,眼紅色,頸較粗,母兔額下有肉輯,被毛全白且濃密而柔軟,皮張面積大,質(zhì)地良好。體型中等偏大,成兔體重4~5kg。繁殖力強(qiáng),每胎產(chǎn)仔8~10只,初生重60g左右。兔母性好,泌乳量大。生長發(fā)育較快,2月齡平均重1.4kg,4月齡3kg。耳大、耳根細(xì)、耳端尖、耳薄,形同柳葉并向后豎立,血管明顯,適于注射和采血,是理想的實(shí)驗(yàn)用兔。
日本大耳白兔被毛純白,眼紅色,母兔喉下有肉垂,耳特別長大,形如柳葉,體呈長方形,曾有大中小三型之分,日本統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為8月齡體重達(dá)4.8公斤,耳長在18厘米以下,綿毛密生,長2.5厘米左右,體質(zhì)強(qiáng)健,繁殖力強(qiáng),以皮肉品質(zhì)兼優(yōu)著稱。早熟,生長快,耐粗飼;母性好,繁殖力強(qiáng),常用作“保姆兔”肉質(zhì)好,皮張品質(zhì)優(yōu)良。主要缺點(diǎn)是骨架較大,胴體不夠豐滿,屠宰率、凈肉率較低。
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