如何避免問(wèn)題食品流入市場(chǎng)

類(lèi)似于食品中存在異物的案例不在少數(shù)，比如某國(guó)召回含有異物的雞肉制品，骨肉相連出現(xiàn)塑料條似異物，草莓“藏針”事件等。那么，在食品質(zhì)量安全備受關(guān)注的今天，食品加工企業(yè)該如何把好生產(chǎn)關(guān)，如何避免問(wèn)題食品流入市場(chǎng)呢？ 華恒益金屬檢測(cè)機(jī)告訴您。
       根據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不可生產(chǎn)混有異物、變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，否則，經(jīng)營(yíng)者將受到相應(yīng)的處罰，如沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，或者5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款等。為此，相關(guān)食品加工莫要抱著僥幸的心理，忽視食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，否則企業(yè)得不償失。 　
      我們知道，在生活中，餐食中也時(shí)常出現(xiàn)不慎夾雜極少數(shù)小砂粒、蟲(chóng)子、毛發(fā)等異物的情況，更何況全自動(dòng)化或者半自動(dòng)化生產(chǎn)的食品，由于經(jīng)過(guò)諸多道工序，不排除因?yàn)闄C(jī)器磨損或者食品設(shè)備質(zhì)量不合格等掉落的碎屑、鐵絲、塑料等混入食品中。另外，也有些食品由于生產(chǎn)工藝的特殊性，是無(wú)法做到無(wú)異物，像吊線法生產(chǎn)的結(jié)晶冰糖，難免會(huì)夾帶棉線等異物殘留。 　　
      諸如上述情況，很多食品加工企業(yè)在生產(chǎn)線中都設(shè)有金屬檢測(cè)環(huán)節(jié)，通過(guò)*的金屬探測(cè)設(shè)備的判斷包裝后的食品中是否存在異物，及時(shí)、有效地剔除問(wèn)題食品，保證流入市場(chǎng)的食品質(zhì)量安全，很好地幫助企業(yè)阻止存在異物食品到達(dá)消費(fèi)者手中。 　　
       由于金屬異物探測(cè)機(jī)主要根據(jù)平衡線圈系統(tǒng)和磁場(chǎng)系統(tǒng)的導(dǎo)磁性和導(dǎo)電性特點(diǎn)來(lái)識(shí)別，不斷地提高設(shè)備的靈敏度，以及、穩(wěn)定性能，不僅可以很好地避免管理不當(dāng)帶來(lái)的漏檢問(wèn)題，還能夠降低質(zhì)量過(guò)關(guān)的產(chǎn)品誤剔除率，從而更好地保證食品生產(chǎn)安全。不過(guò)，值得注意的是，該類(lèi)設(shè)備可以、準(zhǔn)確地剔除金屬異物，但是其它塑料條、砂礫、玻璃、骨頭等異物，檢測(cè)效果不明顯。 　　   

        綜上所述，在食品生產(chǎn)加工中，不排除或人為原因，或外在因素致使產(chǎn)品夾雜異物，企業(yè)要嚴(yán)把金屬異物檢測(cè)安全關(guān)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的華恒益金屬檢測(cè)機(jī)，快速地剔除夾帶異物的食品，及時(shí)防止問(wèn)題食品流向市場(chǎng)，有力地保障食品質(zhì)量安全。
       北京華恒益科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)銷(xiāo)售金屬檢測(cè)機(jī)|金屬檢測(cè)儀|食品金屬檢測(cè)|食品金屬異物檢測(cè)的公司。主要服務(wù)于食品生產(chǎn)、化工、醫(yī)藥等行業(yè)，為客戶提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)定向解決方案。