纖維是植物細(xì)胞壁的組成部分,是植物支撐的主要功能。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,我們可以將其定義為飼料中水解不消化的部分可發(fā)酵成分。從化學(xué)角度來看,纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和可溶性膳食纖維(如果膠)的可變混合物。飼料中纖維含量的測(cè)定是評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量的基本參數(shù),因此對(duì)纖維含量測(cè)定的需求不斷增加。飼料纖維含量影響畜禽生產(chǎn)效率和飼料成本。例如,飼料中纖維含量的正確計(jì)算會(huì)影響牛奶產(chǎn)量、牛奶品質(zhì)和牛奶中的脂肪含量。
“因?yàn)椴荒鼙WC化學(xué)溶解度和營(yíng)養(yǎng)有效性之間的直接對(duì)應(yīng)關(guān)系,實(shí)際上,纖維是由用來分離它的方法定義的。纖維的實(shí)際定義取決于方法。
Crude Fiber, CF (粗纖維)
該方法基于硫酸和氫氧化鉀溶液對(duì)非纖維素化合物的溶解(消化)。粗纖維是樣品消化后剩余的干燥殘?jiān)娜紵龘p失,由重量差確定。本方法適用于谷物、膳食、面粉、飼料和含纖維材料,可從中提取脂肪,留下可使用的殘?jiān)?/span>
Neutral Detergent Fiber, NDF(中性洗滌纖維)
樣品用熱穩(wěn)定α-淀粉酶處理的中性洗滌劑溶液NDS消化,以分離中性洗滌劑可溶性部分(糖,淀粉和果膠可溶性,過濾)和中性洗滌劑不可溶性部分(細(xì)胞壁物質(zhì),半纖維素,纖維素和木質(zhì)素,殘基)。細(xì)胞內(nèi)容物高度可消化(約98%),包括各種糖、淀粉、果膠和其他可溶性碳水化合物、蛋白質(zhì)、非蛋白含氮化合物、脂類、水溶性礦物質(zhì)和維生素。估算剩余干物質(zhì)的比例,得到中性洗滌纖維(NDF)。
Acid Detergent Fiber(酸性洗滌纖維),ADF
酸性洗滌溶液(ADS)可溶解半纖維素,而木質(zhì)素和纖維素不溶。對(duì)殘?jiān)Q重,ADF的測(cè)定,它包括纖維素和木質(zhì)素。
Acid Detergent Lignin(酸性洗滌木質(zhì)素), ADL
酸性洗滌木質(zhì)素,ADL從ADF分析的剩余殘留物,被72%的硫酸溶解,留下木質(zhì)素(ADL)的重量測(cè)定。
纖維素檢測(cè)設(shè)備——意大利VELP纖維素測(cè)定儀
半自動(dòng)纖維素型號(hào):FIWE3/6
全自動(dòng)纖維素型號(hào): FIWE Advance
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