實驗用臺式加熱攪拌技術(shù)的特征

1.均勻的混合和攪拌，具有出色的手揉機(jī)制

●利用垂直軸攪拌和水平軸攪拌的優(yōu)點，對垂直和水平攪拌都有效。
●通過攪拌軸的旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，沒有旋轉(zhuǎn)死點，即使在低速下，食物也不會燃燒或損壞，并且混合攪拌均勻，充分利用食材的風(fēng)味和香氣。
●攪拌速度可根據(jù)食物自由設(shè)定。

2. 出色的可操作性，讓您從繁重的工作中解脫出來

●上翻式結(jié)構(gòu)和一鍵式鍋具安裝/拆卸系統(tǒng)，使用方便，耐用的鋁和不銹鋼材質(zhì)，易于清潔和衛(wèi)生。

3.由于是IH，您可以自由地將熱量從低熱量調(diào)節(jié)到高熱量。

●標(biāo)配壁溫傳感器。通過以數(shù)字方式掌握經(jīng)驗和直覺的熱量水平和加熱溫度，可以將食物烹飪轉(zhuǎn)換為數(shù)據(jù)。
●由于不使用明火，工作環(huán)境安全，不會變熱。在禁止明火的地區(qū)也可作為樣機(jī)演示使用。
●IH的熱效率約為90%（參考：燃?xì)獾臒嵝始s為30%），因此與燃?xì)饧訜嵯啾?，可以降低燃料成本?/span>

4. 防止同向旋轉(zhuǎn)，抑制燒焦的發(fā)生，防止
結(jié)塊●可以進(jìn)行正轉(zhuǎn)（刮削）和反轉(zhuǎn)（平滑）的攪拌。

●反復(fù)刮擦和抹平的攪拌可防止產(chǎn)品變干，即使使用易燒焦的食材，鍋內(nèi)也不會燒焦。
●容易變硬的材料可以在解開時不同向旋轉(zhuǎn)地混合。

5.各種應(yīng)用的多種選擇

●可以進(jìn)行正轉(zhuǎn)（刮削）和反轉(zhuǎn)（平滑）的攪拌。
●有溫度傳感器、蛋奶刀片、焦糖螺母刀片、分體蓋、安全防護(hù)裝置、鍋傾斜架、體重秤等選項。