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蛋白質(zhì)檢測(cè)儀可以測(cè)量物品中蛋白質(zhì)的含量。通常情況下，蛋白儀在測(cè)量物品的蛋白質(zhì)含量時(shí)，會(huì)先用消解爐對(duì)被測(cè)物品進(jìn)行處理，然后再進(jìn)行測(cè)量。
許多食物中都含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)不僅是植物細(xì)胞的重要組成部分，也是人生存的bi需元素。因此，在判斷食品質(zhì)量等級(jí)時(shí)，蛋白質(zhì)的含量也是重要指標(biāo)之一。蛋白質(zhì)測(cè)試儀是各大食品檢測(cè)站的專(zhuān)業(yè)檢測(cè)儀器之一，檢測(cè)食品、飲料、水果、谷物等項(xiàng)目。
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。沒(méi)有蛋白質(zhì)，就沒(méi)有生命。正常成年人16-19是蛋白質(zhì)。體內(nèi)蛋白質(zhì)處于不斷分解和合成的動(dòng)態(tài)平衡中，組織蛋白質(zhì)一直在不斷更新和修復(fù)。一般來(lái)說(shuō)，每天大約更新3的蛋白質(zhì)。
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